Banaanit ovat herkullisia hedelmi\u00e4, jotka sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t vitamiineja, kivenn\u00e4isaineita, ravintoaineita ja runsaasti ravintokuitua. Yhden tai kahden banaanin sis\u00e4llytt\u00e4minen p\u00e4ivitt\u00e4iseen ruokavalioon voi auttaa lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n kuidun, kaliumin ja B6-vitamiinin saantia sek\u00e4 tarjota helposti saatavaa energiaa. Banaaneissa on my\u00f6s erilaisia t\u00e4rkkelyksi\u00e4, joiden vaikutukset riippuvat banaanin kypsyysasteesta.<\/p>\n
Useimmat ihmiset tuntevat perinteisen keltakuorisen banaanin, mutta hyvin harvat tiet\u00e4v\u00e4t punaisesta banaanista. Punaiset banaanit ovat banaanityyppi, jonka kuori on punertavanvioletti. Kypsien punaisten banaanien hedelm\u00e4liha vaihtelee v\u00e4rilt\u00e4\u00e4n kermanv\u00e4risest\u00e4 vaaleanpunaiseen. Punaiset banaanit ovat usein pehme\u00e4mpi\u00e4 ja makeampia kuin keltakuoriset Cavendish-banaanit, ja niill\u00e4 voi olla hieman marjainen maku.<\/p>\n
Yksi keskikokoinen banaani on suhteellisen v\u00e4h\u00e4kalorinen ja sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 noin 17 % C-vitamiinin p\u00e4ivitt\u00e4isest\u00e4 saantisuosituksesta. Yhden banaanin sy\u00f6minen p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 voi my\u00f6s auttaa saamaan kaliumia, B6-vitamiinia ja ravintokuitua osaksi ruokavaliota.<\/p>\n
Banaanin maukkaalla hedelm\u00e4lihalla ei ole ainoastaan ravitsemuksellista arvoa. My\u00f6s banaaninkuoret ovat sy\u00f6t\u00e4vi\u00e4 ja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t erilaisia kasviyhdisteit\u00e4, kuten polyfenoleja ja karotenoideja, joilla on havaittu antioksidanttista aktiivisuutta laboratoriotutkimuksissa. Cavendish-banaanien kuorissa on lis\u00e4ksi dopamiinia, mutta t\u00e4m\u00e4 ei tarkoita, ett\u00e4 kuoren sy\u00f6minen nostaisi aivojen dopamiinitasoja samalla tavalla kuin elimist\u00f6n oma dopamiini.<\/p>\n
T\u00e4ss\u00e4 artikkelissa tarkastellaan, miksi punaiset ja keltaiset banaanit voivat olla hy\u00f6dyllinen osa monipuolista ruokavaliota. Lis\u00e4ksi k\u00e4yd\u00e4\u00e4n l\u00e4pi, mit\u00e4 tutkimuksissa on havaittu banaanien s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisen sy\u00f6misen mahdollisista terveyshy\u00f6dyist\u00e4.<\/p>\n
Artikkelin lopusta l\u00f6yd\u00e4t tietoa siit\u00e4, miten banaaninkuoria voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ruokavaliossa sek\u00e4 useita banaanismoothie-reseptej\u00e4.<\/p>\n
Banaanit ovat sy\u00f6t\u00e4vi\u00e4 hedelmi\u00e4, joilla on paksu kuori ja jotka kasvavat trooppisessa ja subtrooppisessa ilmastossa. Banaanit kuuluvat Musa-sukuun.<\/p>\n
Yksi suosituimmista banaanityypeist\u00e4 on Cavendish-banaani (Musa acuminata). N\u00e4m\u00e4 ovat makeita banaaneja, joilla on yleens\u00e4 keltainen kuori. (1) Muita supermarketeissa myyt\u00e4vi\u00e4 banaanityyppej\u00e4 ovat esimerkiksi Big Michael- ja Martinique-banaanit.<\/p>\n
Voit my\u00f6s ostaa punaisia banaaneja, joiden kuori on punertavanvioletti ja jotka ovat yleens\u00e4 makeampia kuin Cavendish-banaanit. Toinen banaanilajike on Lady Finger -lajike, joka on tavallisia banaaneja pienempi.<\/p>\n
Plantainit eli keittobanaanit ovat my\u00f6s banaanien sukuun kuuluvia hedelmi\u00e4, mutta niiss\u00e4 on yleens\u00e4 enemm\u00e4n t\u00e4rkkelyst\u00e4 ja v\u00e4hemm\u00e4n makeutta. Niit\u00e4 voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sek\u00e4 raakoina ett\u00e4 kypsennettyin\u00e4. Plantainit s\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4t usein vihre\u00e4n s\u00e4vyns\u00e4 my\u00f6s kypsyess\u00e4\u00e4n.<\/p>\n
Banaanit ovat my\u00f6s eritt\u00e4in k\u00e4tev\u00e4 ja maukas v\u00e4lipala, koska ne tulevat omassa luonnollisessa kuoripakkauksessaan.<\/p>\n
Banaanit ovat ravinteikkaita hedelmi\u00e4, jotka sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t hiilihydraatteja, ravintokuitua, vitamiineja ja kivenn\u00e4isaineita. Banaanin glykeeminen vaikutus riippuu muun muassa sen kypsyysasteesta ja sy\u00f6dyst\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4. (2)<\/p>\n
Esimerkiksi pieness\u00e4 banaanissa on noin 90 kaloria ja 23 g hiilihydraatteja. Pienen banaanin kuitupitoisuus on noin 2,6 g, mik\u00e4 vastaa noin 11 % p\u00e4ivitt\u00e4isest\u00e4 saantisuosituksesta.<\/p>\n
Miksi kannattaa sy\u00f6d\u00e4 yksi tai kaksi banaania p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4? Yhdysvaltain maatalousministeri\u00f6n (USDA) tietojen mukaan yhdell\u00e4 keskikokoisella banaanilla (noin 18 cm pitk\u00e4, 118 g) on seuraava ravintosis\u00e4lt\u00f6: (3)<\/p>\n
Kahden banaanin sy\u00f6minen p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 voi siten auttaa lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n B6-vitamiinin, C-vitamiinin ja kaliumin saantia. Kokonaisruokavalio ratkaisee kuitenkin sen, kuinka paljon n\u00e4it\u00e4 ravintoaineita lopulta saadaan.<\/p>\n
Banaanit sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t my\u00f6s proteiinia. Keskikokoisessa banaanissa (118 g) on noin 1,3 g proteiinia.<\/p>\n
Ravitsemusterapeutti Christine Mikstasin mukaan banaanin sy\u00f6minen p\u00e4ivitt\u00e4in voi olla osa ruokavaliota, joka tukee suoliston normaalia toimintaa, kolesterolitasojen hallintaa, tulehdustekij\u00f6iden tasapainoa ja syd\u00e4n- ja verisuoniterveytt\u00e4. (4)<\/p>\n
Banaanien ravintoarvoa lis\u00e4\u00e4 my\u00f6s se, ett\u00e4 ne sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t erilaisia antioksidanttisia yhdisteit\u00e4. C-vitamiinin lis\u00e4ksi banaaneissa on esimerkiksi gallokatekiinia, jolla on havaittu antioksidanttisia vaikutuksia. Joissakin tutkimuksissa banaaninkuoren antioksidanttipitoisuus on ollut suurempi kuin hedelm\u00e4lihassa. (5)<\/p>\n
Seuraavaksi tarkastelemme, miten banaanin ravintoaineet ja kasviyhdisteet voivat liitty\u00e4 ruoansulatukseen, energiantuotantoon ja muihin terveyden osa-alueisiin.<\/p>\n
<\/p>\n
Tarkastellaanpa tarkemmin monia tapoja, joilla banaanin sis\u00e4llytt\u00e4minen ruokavalioon voi tukea terveytt\u00e4.<\/p>\n
Banaanit ovat hyv\u00e4 ravintokuidun l\u00e4hde ja voivat siksi auttaa yll\u00e4pit\u00e4m\u00e4\u00e4n normaalia ruoansulatusta ja suolen toimintaa.<\/p>\n
Monet tutkimukset osoittavat, ett\u00e4 runsaskuituinen ruokavalio on t\u00e4rke\u00e4 osa monien kroonisten sairauksien ehk\u00e4isy\u00e4. Riitt\u00e4v\u00e4 kuidun saanti tukee my\u00f6s s\u00e4\u00e4nn\u00f6llist\u00e4 suolen toimintaa. (6)<\/p>\n
Suuren banaanin sy\u00f6minen aamulla voi auttaa lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n kuidun ja C-vitamiinin saantia.<\/p>\n
Harvardin kansanterveystieteen tiedekunnan tutkijat ovat nostaneet esiin my\u00f6s banaanien sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4n resistentin t\u00e4rkkelyksen. T\u00e4t\u00e4 t\u00e4rkkelyst\u00e4 esiintyy erityisesti raaoissa ja vihreiss\u00e4 banaaneissa, ja se kulkeutuu osittain paksusuoleen, jossa suoliston mikrobit voivat k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sit\u00e4 ravinnokseen. (7)<\/p>\n
Tutkimuksissa on havaittu viitteit\u00e4 siit\u00e4, ett\u00e4 banaaneilla voi olla prebioottisia vaikutuksia. Prebiootit ovat yhdisteit\u00e4, jotka voivat tukea hy\u00f6dyllisten suolistomikrobien kasvua. Er\u00e4\u00e4ss\u00e4 tutkimuksessa naisilla, jotka s\u00f6iv\u00e4t kaksi banaania p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4, havaittiin muutoksia bifidobakteerien m\u00e4\u00e4r\u00e4ss\u00e4, ja osallistujat raportoivat my\u00f6s vatsan turvotuksen v\u00e4hentyneen. (8)<\/p>\n
Suoliston hyvinvointia tukevassa ruokavaliossa banaanit ovat yksi vaihtoehto muiden kuitupitoisten hedelmien, kasvisten, t\u00e4ysjyv\u00e4viljojen ja palkokasvien joukossa.<\/p>\n
Jos nautit s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisest\u00e4 liikunnasta, banaanit voivat olla k\u00e4tev\u00e4 tapa saada hiilihydraatteja ennen harjoittelua tai sen yhteydess\u00e4.<\/p>\n
Yksi keskikokoinen banaani sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 noin 27 g hiilihydraatteja. Banaaneja koskevissa liikuntaa k\u00e4sitteleviss\u00e4 tutkimuksissa on havaittu, ett\u00e4 ne voivat tarjota helposti saatavaa energiaa kest\u00e4vyysharjoittelun aikana. Tutkijat ovat kuvanneet banaaneja kustannustehokkaaksi energianl\u00e4hteeksi urheilijoille. (9)<\/p>\n
Banaanin nauttiminen ennen liikuntaa voi joidenkin tutkimusten perusteella vaikuttaa my\u00f6s elimist\u00f6n oksidatiiviseen stressiin ja liikunnan j\u00e4lkeiseen tulehdusvasteeseen. N\u00e4iden vaikutusten merkitys vaihtelee kuitenkin yksil\u00f6itt\u00e4in. (9)<\/p>\n
Banaani onkin helppo yhdist\u00e4\u00e4 esimerkiksi jogurttiin, kaurahiutaleisiin tai p\u00e4hkin\u00f6ihin, jos tarvitset ennen liikuntaa hieman enemm\u00e4n energiaa.<\/p>\n
Toinen syy k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 banaania ennen treeni\u00e4 on sen sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4 hiilihydraatti- ja mineraalikoostumus. Banaanit sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t muun muassa kaliumia, joka on t\u00e4rke\u00e4 elektrolyytti.<\/p>\n
Banaanien ravintosis\u00e4lt\u00f6\u00e4 koskevassa tutkimuksessa on selvitetty niiden mahdollista vaikutusta liikuntaan liittyviin lihaskramppeihin ja lihaskipuun. Yhdess\u00e4 kliinisess\u00e4 tutkimuksessa urheilijoilla, jotka s\u00f6iv\u00e4t kaksi banaania ennen intensiivist\u00e4 py\u00f6r\u00e4ily\u00e4, havaittiin v\u00e4hemm\u00e4n lihaskramppeihin liittyvi\u00e4 oireita kuin vett\u00e4 juoneilla osallistujilla. (10)<\/p>\n
Tutkijat ovat esitt\u00e4neet, ett\u00e4 banaanien sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4t hiilihydraatit ja kasviyhdisteet voivat vaikuttaa liikunnan j\u00e4lkeiseen tulehdusvasteeseen ja aineenvaihdunnan palautumiseen. (10) Yksitt\u00e4inen banaani ei kuitenkaan takaa kramppeja ehk\u00e4isev\u00e4\u00e4 vaikutusta, sill\u00e4 my\u00f6s nesteytys, harjoituksen kuormittavuus ja elektrolyyttitasapaino vaikuttavat asiaan.<\/p>\n
Seuraavaksi huomio siirtyy banaanin sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4\u00e4n kaliumiin ja siihen, miten t\u00e4m\u00e4 kivenn\u00e4isaine liittyy verenpaineeseen ja syd\u00e4nterveyteen.<\/p>\n
<\/p>\n
Banaanit sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t runsaasti kaliumia, joka on t\u00e4rke\u00e4 kivenn\u00e4isaine verenpaineen s\u00e4\u00e4telyss\u00e4.<\/p>\n
Suuri banaani sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 noin 490 mg kaliumia. Kaliumin vaikutusta verenpaineeseen selvitt\u00e4neiss\u00e4 tutkimuksissa on havaittu, ett\u00e4 riitt\u00e4v\u00e4 kaliumin saanti ruokavaliosta voi auttaa alentamaan sek\u00e4 systolista ett\u00e4 diastolista verenpainetta erityisesti silloin, kun kaliumin saanti on l\u00e4ht\u00f6kohtaisesti v\u00e4h\u00e4ist\u00e4. T\u00e4ll\u00e4 voi olla merkityst\u00e4 my\u00f6s syd\u00e4n- ja verisuoniterveyden kannalta. (11)<\/p>\n
Er\u00e4\u00e4ss\u00e4 satunnaistetussa vaihtovuorotutkimuksessa havaittiin, ett\u00e4 noin 2,5 banaania vastaava m\u00e4\u00e4r\u00e4 aterian yhteydess\u00e4 vaikutti aterianj\u00e4lkeiseen verenpaineeseen. Tutkimuksen tulokset viittaavat siihen, ett\u00e4 banaanin sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kaliumilla voi olla vaikutusta verisuoniterveyteen. (12)<\/p>\n
Muissa tutkimuksissa on havaittu, ett\u00e4 kaliumia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 ruokavalio voi tukea verenpaineen hallintaa. Banaanit voivat olla yksi k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6llinen tapa lis\u00e4t\u00e4 kaliumia ruokavalioon. (13)<\/p>\n
Jotkin tutkimukset ovat lis\u00e4ksi yhdist\u00e4neet banaanien sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4t kivenn\u00e4isaineet, kuten kaliumin ja magnesiumin, syd\u00e4n- ja verisuoniterveytt\u00e4 tukeviin vaikutuksiin. (14, 15)<\/p>\n
Banaanit voivat kuulua my\u00f6s diabetesta sairastavan henkil\u00f6n ruokavalioon, mutta annoskoko ja banaanin kypsyysaste kannattaa huomioida osana kokonaisruokavaliota.<\/p>\n
Pieni banaani sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 noin 23 g hiilihydraatteja. Banaanien glykeeminen vaikutus vaihtelee muun muassa kypsyysasteen mukaan. Er\u00e4\u00e4ss\u00e4 tutkimuksessa banaanin lis\u00e4\u00e4minen aamiaiselle yhdistyi nelj\u00e4n viikon aikana paastoverensokerin muutoksiin henkil\u00f6ill\u00e4, joilla oli korkea kolesteroli. (16)<\/p>\n
Yksitt\u00e4isen ruoka-aineen vaikutuksia verensokeriin ei kuitenkaan pid\u00e4 tulkita diabeteksen hoitona. Diabetesta sairastavan kannattaa seurata omaa verensokerivastettaan ja noudattaa terveydenhuollon ammattilaisen antamia ruokavalio-ohjeita.<\/p>\n
Raa’at banaanit sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t yhdisteit\u00e4, joita on tutkittu ruoansulatuskanavan limakalvoa suojaavien ominaisuuksien n\u00e4k\u00f6kulmasta.<\/p>\n
Mahahaava voi liitty\u00e4 esimerkiksi Helicobacter pylori -infektioon tai tulehduskipul\u00e4\u00e4kkeiden pitk\u00e4aikaiseen k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n. Er\u00e4iss\u00e4 tutkimuksissa raaoilla banaaneilla ja banaanijauheella on havaittu mahahaavan muodostumista ehk\u00e4isevi\u00e4 vaikutuksia, jotka voivat liitty\u00e4 mahalaukun limakalvon suojaamiseen. (17)<\/p>\n
Muissa tutkimuksissa banaaniuutteiden on havaittu vaikuttavan laboratorio- ja el\u00e4inmalleissa muun muassa oksidatiiviseen stressiin ja mahahapon eritykseen. N\u00e4it\u00e4 tuloksia ei kuitenkaan voida suoraan rinnastaa siihen, ett\u00e4 banaanien sy\u00f6minen hoitaisi ihmisell\u00e4 olemassa olevan mahahaavan. (18)<\/p>\n
Jos sinulla on jatkuvaa yl\u00e4vatsakipua, n\u00e4r\u00e4styst\u00e4, verioksennusta, mustia ulosteita tai muita mahahaavaan viittaavia oireita, l\u00e4\u00e4ketieteellinen arvio on t\u00e4rke\u00e4.<\/p>\n
Banaanien mahdolliset vaikutukset vatsaan ovat kiinnostavia, mutta viel\u00e4 yksi ominaisuus tekee erityisesti vihreist\u00e4 banaaneista kiinnostavia: niiden sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4 resistentti t\u00e4rkkelys.<\/p>\n
<\/p>\n
Banaanit ovat ravintoaineita ja kuitua sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 hedelm\u00e4, joka voi sopia osaksi painonhallintaa tukevaa ruokavaliota.<\/p>\n
Kaksi isoa banaania voi tarjota merkitt\u00e4v\u00e4n osan p\u00e4iv\u00e4n ravintokuidusta. Tutkimusten mukaan ravintokuitu voi lis\u00e4t\u00e4 kyll\u00e4isyyden tunnetta ja tukea normaalia ruoansulatusta. Riitt\u00e4v\u00e4 kuidun saanti voi olla hy\u00f6dyllist\u00e4 painonhallinnan kannalta. (19)<\/p>\n
Raaoissa eli viel\u00e4 vihreiss\u00e4 banaaneissa on enemm\u00e4n resistentti\u00e4 t\u00e4rkkelyst\u00e4 kuin kypsiss\u00e4 banaaneissa. British Journal of Nutrition -lehdess\u00e4 julkaistuissa tutkimuksissa resistentti\u00e4 t\u00e4rkkelyst\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4vien ruokien on havaittu voivan vaikuttaa kyll\u00e4isyyteen ja ruokahalun s\u00e4\u00e4telyyn. (20)<\/p>\n
Ent\u00e4 v\u00e4itteet, joiden mukaan banaanit aiheuttavat painonnousua? Banaanin sy\u00f6minen itsess\u00e4\u00e4n ei tarkoita automaattisesti painonnousua. Painoon vaikuttavat ennen kaikkea koko ruokavalion energiam\u00e4\u00e4r\u00e4, ruoan laatu, liikunta, uni ja monet muut tekij\u00e4t. Harvard School of Public Healthin tutkijat ovat raportoineet, ettei banaanien lis\u00e4\u00e4minen ruokavalioon ole yhdistynyt automaattisesti painonnousuun. (7)<\/p>\n
Er\u00e4\u00e4ss\u00e4 Ruotsissa tehdyss\u00e4 tutkimuksessa banaanien ja muiden hedelmien sek\u00e4 vihannesten k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 tarkasteltiin munuaissolukarsinooman eli yhden munuaissy\u00f6v\u00e4n muodon riskin yhteydess\u00e4. Tutkimuksessa hedelmien ja vihannesten suurempi kulutus liittyi pienemp\u00e4\u00e4n munuaissy\u00f6v\u00e4n riskiin, ja banaanit kuuluivat tutkimuksessa kiinnostaviin hedelmiin. (21)<\/p>\n
T\u00e4llaiset havainnot ovat kuitenkin v\u00e4est\u00f6tason yhteyksi\u00e4 eiv\u00e4tk\u00e4 osoita, ett\u00e4 banaanien sy\u00f6minen yksin ehk\u00e4isisi munuaissy\u00f6p\u00e4\u00e4. Sy\u00f6p\u00e4riskiin vaikuttavat monet tekij\u00e4t, kuten perim\u00e4, tupakointi, paino, verenpaine, elintavat ja kokonaisruokavalio.<\/p>\n
Banaaninkuoret ovat sy\u00f6t\u00e4vi\u00e4 ja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t erilaisia kasviyhdisteit\u00e4, kuten polyfenoleja, karotenoideja ja muita antioksidantteja. Joissakin tutkimuksissa banaaninkuorissa on havaittu enemm\u00e4n tiettyj\u00e4 antioksidanttiyhdisteit\u00e4 kuin banaanin hedelm\u00e4lihassa. T\u00e4m\u00e4 ei kuitenkaan tarkoita, ett\u00e4 kuoren sy\u00f6minen tuottaisi automaattisesti merkitt\u00e4vi\u00e4 terveyshy\u00f6tyj\u00e4 ihmiselle.<\/p>\n
Tutkijat ovat havainneet, ett\u00e4 banaaninkuori sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 polyfenoleja ja karotenoideja, joilla on antioksidanttista aktiivisuutta. Joissakin tutkimuksissa raa’an banaaninkuoren antioksidanttinen aktiivisuus on ollut erityisen voimakasta. (22)<\/p>\n
Miten banaaninkuorta voi sy\u00f6d\u00e4? Voit kypsent\u00e4\u00e4 banaanin kuorineen esimerkiksi paahtamalla tai keitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 sen. Jos haluat k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kuorta raakana, pese banaani huolellisesti ja poista p\u00e4\u00e4t ennen kuoren lis\u00e4\u00e4mist\u00e4 smoothieen. Luomubanaanin k\u00e4ytt\u00e4minen voi olla yksi tapa v\u00e4hent\u00e4\u00e4 huolta kuoren mahdollisista torjunta-ainej\u00e4\u00e4mist\u00e4, mutta my\u00f6s luomutuotteet kannattaa pest\u00e4 ennen k\u00e4ytt\u00f6\u00e4.<\/p>\n
Banaaninkuoren ravitsemukselliset ominaisuudet ovat kiinnostavia, mutta seuraavat v\u00e4itteet vaativat erityisen tarkkaa tulkintaa, koska suuri osa tutkimuksesta on tehty laboratorio- tai el\u00e4inmalleissa.<\/p>\n
<\/p>\n
Raa’an banaaninkuoren lis\u00e4\u00e4mist\u00e4 smoothieihin on ehdotettu keinoksi lis\u00e4t\u00e4 ruokavalion kasviyhdisteit\u00e4. Banaaninkuoren mahdollisia vaikutuksia mielialaan ei kuitenkaan ole osoitettu luotettavasti kliinisiss\u00e4 tutkimuksissa.<\/p>\n
Tutkijat ovat havainneet, ett\u00e4 Cavendish-banaanien kuori sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 dopamiinia. Joissakin tutkimuksissa banaaninkuoren dopamiinipitoisuudeksi on raportoitu huomattavasti suurempi m\u00e4\u00e4r\u00e4 kuin banaanin hedelm\u00e4lihassa. (23)<\/p>\n
On kuitenkin t\u00e4rke\u00e4\u00e4 huomata, ett\u00e4 ravinnosta saatu dopamiini ei yksinkertaisesti siirry aivoihin ja toimi siell\u00e4 aivojen dopamiinin tavoin. Siksi banaaninkuoren sy\u00f6mist\u00e4 ei pid\u00e4 pit\u00e4\u00e4 masennuksen hoitona tai keinona nostaa aivojen dopamiinitasoja.<\/p>\n
Jos masennusoireet, mielialan lasku tai muut psyykkiset oireet jatkuvat, asianmukainen arvio ja hoito terveydenhuollossa ovat t\u00e4rke\u00e4mpi\u00e4 kuin yksitt\u00e4isten ruoka-aineiden k\u00e4ytt\u00f6.<\/p>\n
Banaaninkuoria on tutkittu my\u00f6s suun terveyteen liittyvien ominaisuuksien n\u00e4k\u00f6kulmasta.<\/p>\n
Tutkijat ovat havainneet banaaninkuorista valmistetuilla uutteilla antibakteerista vaikutusta tiettyihin suussa esiintyviin bakteerikantoihin laboratorio-olosuhteissa. Suun bakteerit voivat osallistua esimerkiksi parodontiitin kehittymiseen. (24)<\/p>\n
Laboratoriossa havaittu antibakteerinen vaikutus ei kuitenkaan tarkoita, ett\u00e4 banaaninkuoren sy\u00f6minen tai k\u00e4ytt\u00e4minen hampaissa ehk\u00e4isisi iensairauksia ihmisill\u00e4.<\/p>\n
Voit my\u00f6s t\u00f6rm\u00e4t\u00e4 v\u00e4itteisiin, joiden mukaan banaaninkuori valkaisisi hampaita. N\u00e4it\u00e4 v\u00e4itteit\u00e4 ei ole osoitettu vakuuttavasti tieteellisiss\u00e4 kliinisiss\u00e4 tutkimuksissa, joten banaaninkuorta ei kannata pit\u00e4\u00e4 todistetusti toimivana hampaiden valkaisumenetelm\u00e4n\u00e4.<\/p>\n
Banaaninkuorien levitt\u00e4mist\u00e4 iholle on ehdotettu perinteisen\u00e4 kotikonstina esimerkiksi hy\u00f6nteisten puremien aiheuttaman \u00e4rsytyksen lievitt\u00e4miseen.<\/p>\n
Medicines-lehdess\u00e4 vuonna 2017 julkaistussa tutkimuksessa tarkasteltiin banaaninkuoren mahdollisia vaikutuksia hyttysenpiston aiheuttamaan turvotukseen ja \u00e4rsytykseen. (25) T\u00e4m\u00e4nkaltaiset tutkimustulokset eiv\u00e4t kuitenkaan riit\u00e4 osoittamaan, ett\u00e4 banaaninkuori olisi tehokas hoito iho-oireisiin.<\/p>\n
Jos haluat kokeilla banaaninkuorta iholla, k\u00e4yt\u00e4 vain puhdasta kuorta ehj\u00e4lle iholle ja lopeta k\u00e4ytt\u00f6, jos iho \u00e4rtyy. Avoimiin haavoihin tai rikkoutuneelle iholle banaaninkuorta ei ole syyt\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4.<\/p>\n
Jos et halua sy\u00f6d\u00e4 banaaninkuorta, voit hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 sen kompostissa. Ravintoaineita sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 banaaninkuori hajoaa kompostissa orgaaniseksi materiaaliksi ja voi olla hy\u00f6dyllinen osa kotikompostia.<\/p>\n
Banaaninkuorten k\u00e4ytt\u00f6 ruokavaliossa ei siis ole v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4, jotta banaanista voisi saada ravitsemuksellista hy\u00f6ty\u00e4. My\u00f6s tavallinen banaanin hedelm\u00e4liha tarjoaa runsaasti ravintoaineita.<\/p>\n
Seuraavaksi tarkastelemme k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6llist\u00e4 kysymyst\u00e4: kuinka paljon banaaneja on j\u00e4rkev\u00e4\u00e4 sy\u00f6d\u00e4 p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4?<\/p>\n
<\/p>\n
Banaanit ovat suosittuja hedelmi\u00e4 ja helppo v\u00e4lipala. Sopiva m\u00e4\u00e4r\u00e4 riippuu kuitenkin muun muassa muusta ruokavaliosta, energiantarpeesta ja terveydentilasta.<\/p>\n
Yksi keskikokoinen banaani sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 noin 422 mg kaliumia. Kaliumin p\u00e4ivitt\u00e4inen tarve riippuu k\u00e4ytetyst\u00e4 ravitsemussuosituksesta, i\u00e4st\u00e4 ja sukupuolesta, eik\u00e4 banaanien m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 ole tarkoituksenmukaista laskea sen perusteella, kuinka monta hedelm\u00e4\u00e4 tarvittaisiin saavuttamaan koko p\u00e4iv\u00e4n kaliumtarve. (26)<\/p>\n
Useimmille terveille aikuisille yksi tai kaksi banaania p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 voi sopia hyvin monipuoliseen ruokavalioon. Joillekin ihmisille suurempi m\u00e4\u00e4r\u00e4 voi my\u00f6s sopia, mutta banaaneja ei tarvitse sy\u00f6d\u00e4 useita kappaleita p\u00e4ivitt\u00e4in saadakseen niiden ravitsemukselliset hy\u00f6dyt.<\/p>\n
Jos sinulla on esimerkiksi munuaissairaus tai muu tila, joka vaikuttaa kaliumin s\u00e4\u00e4telyyn, kaliumin saantia voidaan joutua rajoittamaan. My\u00f6s diabetesta sairastavan kannattaa huomioida banaanien hiilihydraattim\u00e4\u00e4r\u00e4 ja annoskoko osana omaa ruokavaliota.<\/p>\n
Voit helposti lis\u00e4t\u00e4 banaaneja osaksi terveellist\u00e4 ja tasapainoista ruokavaliota. T\u00e4ss\u00e4 on muutamia ideoita:<\/p>\n
Voit yritt\u00e4\u00e4 ostaa luomubanaaneja, jos haluat k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s kuorta, vaikka banaanien torjunta-ainej\u00e4\u00e4m\u00e4t ovat yleens\u00e4 v\u00e4h\u00e4isi\u00e4 tai kohtalaisia eri tuoteluokituksissa. Banaanit jatkavat kypsymist\u00e4 kaupassa ja kotona. Banaanit kannattaa s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4, jotta ne kypsyv\u00e4t normaalisti.<\/p>\n
Jos banaanit ovat ylikypsym\u00e4ss\u00e4, voit pakastaa ne ja s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 niit\u00e4 useita kuukausia. Poista ensin kuori, leikkaa banaanit paloiksi ja asettele ne yhteen kerrokseen leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Pakasta noin kaksi tuntia. Kun banaanit ovat j\u00e4\u00e4tyneet, siirr\u00e4 ne pakastusrasiaan tai pakastuspussiin.<\/p>\n
Kun banaanit on helppo s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 ja k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 monella tavalla, niit\u00e4 voi hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 my\u00f6s ravitsevien aamiaisjuomien pohjana. Seuraavaksi l\u00f6yd\u00e4t kolme banaanismoothie-ideaa.<\/p>\n
<\/p>\n
Vaikka banaaneista ei voi puristaa mehua samalla tavalla kuin monista mehukkaista hedelmist\u00e4, ne sopivat erinomaisesti smoothieihin. Banaanit lis\u00e4\u00e4v\u00e4t smoothieihin paksuutta ja kuitua sek\u00e4 tekev\u00e4t koostumuksesta pehme\u00e4n ja kermaisen.<\/p>\n
T\u00e4ss\u00e4 on muutamia banaanismoothie-reseptej\u00e4, jotka sopivat esimerkiksi aamiaiseksi tai v\u00e4lipalaksi.<\/p>\n
Kaurapuuro sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti kuitua, on v\u00e4h\u00e4rasvainen ja sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s proteiinia. Kauran liukoinen kuitu, kuten beetaglukaani, on yhdistetty kolesterolitasojen hallintaan, ja kuitupitoiset ruoat voivat hidastaa aterianj\u00e4lkeist\u00e4 glukoosin imeytymist\u00e4.<\/p>\n
Mantelit sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t muun muassa magnesiumia, kaliumia, E-vitamiinia, proteiinia, kuitua ja tyydyttym\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 rasvahappoja. P\u00e4hkin\u00f6iden s\u00e4\u00e4nn\u00f6llinen k\u00e4ytt\u00f6 osana monipuolista ruokavaliota on yhdistetty syd\u00e4n- ja verisuoniterveytt\u00e4 tukeviin vaikutuksiin.<\/p>\n
T\u00e4m\u00e4 smoothie yhdist\u00e4\u00e4 banaanin, kauran, jogurtin ja mantelien ravitsemuksellisia ominaisuuksia.<\/p>\n
Kaada kaikki ainekset tehosekoittimeen ja lis\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4t viimeisen\u00e4. Sekoita t\u00e4ydell\u00e4 teholla noin 30 sekuntia tai kunnes smoothie on paksu ja tasainen.<\/p>\n
Toinen vaihtoehto on vihersmoothie, joka yhdist\u00e4\u00e4 lehtivihreiden kasvisten ja banaanin. Vihre\u00e4t smoothiet voivat olla helppo tapa lis\u00e4t\u00e4 ruokavalioon kasviksia, hedelmi\u00e4 ja kuitua.<\/p>\n
Vihreiden smoothieiden ravitsemuksellinen sis\u00e4lt\u00f6 riippuu k\u00e4ytetyist\u00e4 raaka-aineista. Lehtivihre\u00e4t, kurkku, ituja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t kasvikset ja siemenet voivat tarjota erilaisia vitamiineja, kivenn\u00e4isaineita, kuitua ja muita kasviyhdisteit\u00e4.<\/p>\n
Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ilman vett\u00e4 ja soseuta. Lis\u00e4\u00e4 vett\u00e4 v\u00e4hitellen, kunnes olet saavuttanut halutun koostumuksen.<\/p>\n
Viimeinen smoothie yhdist\u00e4\u00e4 banaanin ja kaakaon hedelm\u00e4iseen kokonaisuuteen, jossa appelsiini ja mango tuovat lis\u00e4\u00e4 makua ja ravintoaineita.<\/p>\n
<\/p>\n
Kaakaojauhe voi antaa smoothielle t\u00e4ytel\u00e4isen maun. Banaani, mango ja appelsiini tuovat juomaan luonnollista makeutta sek\u00e4 erilaisia vitamiineja ja kasviyhdisteit\u00e4.<\/p>\n
Kaada appelsiinimehu ja kaikki muut ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi. Voit halutessasi lis\u00e4t\u00e4 hieman mehua tai vett\u00e4 smoothien ohentamiseksi.<\/p>\n
Banaanit ovat ravinteikas ja helposti saatavilla oleva hedelm\u00e4, joka sopii monenlaiseen ruokavalioon. Niiden t\u00e4rkeimpi\u00e4 ravitsemuksellisia ominaisuuksia ovat kuitu, kalium, B6-vitamiini, C-vitamiini ja erilaiset kasviyhdisteet. Vihreiss\u00e4 banaaneissa oleva resistentti t\u00e4rkkelys voi puolestaan tukea suoliston mikrobistoa ja kyll\u00e4isyytt\u00e4.<\/p>\n
Banaaninkuoret sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t kiinnostavia kasviyhdisteit\u00e4, mutta niiden mahdollisia terveyshy\u00f6tyj\u00e4 koskeva tutkimus on viel\u00e4 rajallista. Laboratorio- ja el\u00e4intutkimusten tuloksia ei pid\u00e4 tulkita todisteeksi siit\u00e4, ett\u00e4 banaaninkuori hoitaisi sairauksia. Jos p\u00e4\u00e4t\u00e4t k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kuoria ruoassa, pese ne huolellisesti ja k\u00e4yt\u00e4 niit\u00e4 maltillisesti.<\/p>\n
Kaiken kaikkiaan banaani voi olla hy\u00f6dyllinen osa monipuolista ruokavaliota, mutta yksitt\u00e4ist\u00e4 ruoka-ainetta ei pid\u00e4 n\u00e4hd\u00e4 sairauksien ehk\u00e4isyn tai hoidon takeena. Terveyden kannalta olennaisinta on kokonaisuus, johon kuuluvat monipuolinen ravinto, riitt\u00e4v\u00e4 liikunta, hyv\u00e4 uni ja tarvittaessa terveydenhuollon ammattilaisen ohjeet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Banaanit ovat herkullisia hedelmi\u00e4, jotka sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t vitamiineja, kivenn\u00e4isaineita, ravintoaineita ja runsaasti ravintokuitua. Yhden tai kahden banaanin sis\u00e4llytt\u00e4minen p\u00e4ivitt\u00e4iseen ruokavalioon voi…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":113,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-112","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=112"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":114,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/112\/revisions\/114"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}