{"id":1710,"date":"2026-08-22T01:30:38","date_gmt":"2026-08-22T01:30:38","guid":{"rendered":"https:\/\/resepti.bedume.com\/?p=1710"},"modified":"2026-08-22T01:30:38","modified_gmt":"2026-08-22T01:30:38","slug":"sokeriton-viikunahillo-makea-aamiaishillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/?p=1710","title":{"rendered":"Sokeriton viikunahillo: Makea aamiaishillo"},"content":{"rendered":"<h1><\/h1>\n<p>Oletko viikunoiden yst\u00e4v\u00e4? Voit nauttia niiden makeasta mausta ja kes\u00e4isest\u00e4 tuoksusta ymp\u00e4ri vuoden t\u00e4m\u00e4n herkullisen, sokerittoman viikunahillon avulla. Levit\u00e4 sit\u00e4 vastaleivotulle paahtoleiv\u00e4lle aamiaiseksi tai yhdist\u00e4 kypsytettyihin juustoihin \u2013 se lumoaa sinut ensimm\u00e4isest\u00e4 puraisusta l\u00e4htien.<\/p>\n<p>Haluatko tehd\u00e4 herkullista viikunahilloa, mutta et tied\u00e4 mist\u00e4 aloittaa, koska pelk\u00e4\u00e4t sen olevan liian kaloripitoista? T\u00e4m\u00e4 nopea ja helppo resepti sopii hyvin my\u00f6s silloin, kun viikunoita on runsaasti saatavilla, sill\u00e4 hillon voi valmistaa kotona muutamalla yksinkertaisella vaiheella.<\/p>\n<h2>Ainesosat<\/h2>\n<ul>\n<li>2,5 kg viikunoita<\/li>\n<li>1 luomusitruuna<\/li>\n<li>1 teelusikallinen kanelia<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Valmistelu<\/h2>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 ensin kattilaan luomusitruunan kuori ja mehu.<\/p>\n<p>Halkaise sitten viikunat ja tarkista, ettei niiden sis\u00e4ll\u00e4 ole matoja. Poista mahdolliset sitke\u00e4t varret sek\u00e4 pohjaosa. Mit\u00e4 kypsempi\u00e4 viikunat ovat, sit\u00e4 paremmin ne sopivat hilloon.<\/p>\n<p>J\u00e4t\u00e4 kuori paikoilleen, sill\u00e4 siin\u00e4 on herkullinen maku ja se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti antioksidantteja. Lis\u00e4\u00e4 viikunat kattilaan ja soseuta niit\u00e4 hetken sauvasekoittimella.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 teelusikallinen kanelia. Kiehauta seos ja anna sen hautua hiljalleen noin 45 minuuttia. Sekoita v\u00e4lill\u00e4, jotta seos ei tartu pohjaan.<\/p>\n<p><strong>Kun viikunat ovat pehmenneet ja seos alkaa paksuuntua, t\u00e4rkeint\u00e4 on kiinnitt\u00e4\u00e4 huomiota kypsennykseen ja purkkien huolelliseen valmisteluun.<\/strong><\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h2>Kypsennys ja purkitus<\/h2>\n<p>Steriloi seuraavaksi purkit ennen hillon t\u00e4ytt\u00e4mist\u00e4.<\/p>\n<p>Jatka hillon sekoittamista keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4, sill\u00e4 seos voi tarttua helposti kattilan pohjaan. Alkuper\u00e4isen ohjeen mukaan kypsennys jatkuu, kunnes hillo on saavuttanut halutun koostumuksen, mik\u00e4 voi kest\u00e4\u00e4 noin puolitoista tuntia.<\/p>\n<p>T\u00e4yt\u00e4 steriloidut purkit kuumana. Sulje purkit heti t\u00e4ytt\u00e4misen j\u00e4lkeen ja k\u00e4\u00e4nn\u00e4 ne yl\u00f6salaisin tyhji\u00f6n muodostumisen edist\u00e4miseksi.<\/p>\n<p>Anna purkkien j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Kun hillo on j\u00e4\u00e4htynyt, sit\u00e4 voi tarjoilla paahtoleiv\u00e4n p\u00e4\u00e4ll\u00e4 tai kypsytettyjen juustojen kanssa.<\/p>\n<h2>Tarjoilu<\/h2>\n<p>Sokeriton viikunahillo sopii erityisen hyvin aamiaiselle vastaleivotun paahtoleiv\u00e4n kanssa, mutta sen voi tarjota my\u00f6s kypsytettyjen juustojen seurana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oletko viikunoiden yst\u00e4v\u00e4? Voit nauttia niiden makeasta mausta ja kes\u00e4isest\u00e4 tuoksusta ymp\u00e4ri vuoden t\u00e4m\u00e4n herkullisen, sokerittoman viikunahillon avulla. Levit\u00e4 sit\u00e4&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1711,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1710","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1710","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1710"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1710\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1712,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1710\/revisions\/1712"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}