Paistetut kukkakaalipalat cheddarilla ja parmesaanilla
\nJohdanto
\nTervetuloa herkullisen v\u00e4h\u00e4kalorisen v\u00e4lipalan pariin! N\u00e4m\u00e4 paistetut kukkakaalipalat cheddarilla, parmesaanilla ja mantelijauhoilla ovat rapea ja juustoinen vaihtoehto perinteisille naposteltaville. Ne tarjoavat kaivattua rapeutta ja t\u00e4ytel\u00e4ist\u00e4 makua ilman, ett\u00e4 sinun tarvitsee luopua terveellisemmist\u00e4 ruokailutavoitteista.<\/p>\n
Ainekset
\nKukkakaalipaloihin
\n1 suuri kukkakaali, leikattuna suupalan kokoisiksi kukinnoiksi
\n\u00bd kuppia (noin 60 g) raastettua cheddarjuustoa
\n\u00bc kuppia raastettua parmesaania
\n1 suuri kananmuna
\n\u00bc kuppia mantelijauhoja
\n\u00bd tl valkosipulijauhetta
\n\u00bd tl sipulijauhetta
\n\u00bd tl paprikajauhetta
\n\u00bc tl suolaa
\n\u00bc tl vastajauhettua mustapippuria
\nPaistamiseen
\npaistosuihketta, esimerkiksi oliivi\u00f6ljysuihketta tai muuta tarttumista est\u00e4v\u00e4\u00e4 paistosuihketta
\nValmistus
\n1. Kuumenna uuni
\nKuumenna uuni 200 \u00b0C:een. Korkea l\u00e4mp\u00f6tila auttaa tekem\u00e4\u00e4n kukkakaalista rapeaa.<\/p>\n
2. Valmista kukkakaali
\nLeikkaa suuri kukkakaali suupalan kokoisiksi kukinnoiksi. Pyri tekem\u00e4\u00e4n paloista samankokoisia, jotta ne kypsyv\u00e4t tasaisesti.<\/p>\n
3. Valmista juustokuorrute
\nSekoita suuressa kulhossa:<\/p>\n
\u00bd kuppia raastettua cheddarjuustoa
\n\u00bc kuppia raastettua parmesaania
\n\u00bc kuppia mantelijauhoja
\n\u00bd tl valkosipulijauhetta
\n\u00bd tl sipulijauhetta
\n\u00bd tl paprikajauhetta
\n\u00bc tl suolaa
\n\u00bc tl mustapippuria
\nSekoita hyvin, jotta kaikki kuivat ainekset yhdistyv\u00e4t.<\/p>\n
4. Valmista munaseos
\nRiko kananmuna erilliseen kulhoon ja vatkaa tasaiseksi. Muna auttaa juustoseosta tarttumaan kukkakaaliin.<\/p>\n
5. Kuorruta kukkakaali
\nKasta jokainen kukkakaalin kukinto ensin munaseokseen niin, ett\u00e4 se peittyy kauttaaltaan.<\/p>\n
Siirr\u00e4 kukinto sen j\u00e4lkeen juustoseokseen ja py\u00f6rittele varovasti, kunnes se on tasaisesti kuorrutettu.<\/p>\n
6. Valmistele pelti
\nSuihkuta uunipelti kevyesti paistosuihkeella. Asettele kuorrutetut kukkakaalipalat pellille yhteen kerrokseen. J\u00e4t\u00e4 palojen v\u00e4liin hieman tilaa, jotta ne ruskistuvat tasaisesti.<\/p>\n
7. Paista
\nPaista esil\u00e4mmitetyss\u00e4 uunissa 20\u201325 minuuttia, kunnes kukkakaali on kullanruskeaa ja rapeaa.<\/p>\n
K\u00e4\u00e4nn\u00e4 palat paistamisen puoliv\u00e4liss\u00e4, jotta ne ruskistuvat tasaisesti joka puolelta.<\/p>\n
8. J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 ja tarjoile
\nOta kukkakaalipalat uunista ja anna niiden j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hetki pellill\u00e4. J\u00e4\u00e4htyess\u00e4\u00e4n ne kiinteytyv\u00e4t ja muuttuvat viel\u00e4 rapeammiksi.<\/p>\n
Tarjoile l\u00e4mpimin\u00e4 tai huoneenl\u00e4mp\u00f6isin\u00e4.<\/p>\n
S\u00e4ilytys
\nS\u00e4ilyt\u00e4 ylij\u00e4\u00e4neet kukkakaalipalat ilmatiiviiss\u00e4 astiassa j\u00e4\u00e4kaapissa enint\u00e4\u00e4n 3 p\u00e4iv\u00e4\u00e4.<\/p>\n
Jos haluat palauttaa niiden rapeuden, l\u00e4mmit\u00e4 ne uudelleen uunissa.<\/p>\n
Uudelleenl\u00e4mmitys
\nAseta kukkakaalipalat pellille ja l\u00e4mmit\u00e4 190 \u00b0C:ssa 5\u201310 minuuttia, kunnes ne ovat kuumia ja j\u00e4lleen rapeita.<\/p>\n
Ravintoarvot
\nYksi annos (1 kuppi eli noin 8\u201310 palaa):<\/p>\n
Kalorit: 150 kcal
\nRasva: 10 g
\nTyydyttynyt rasva: 4 g
\nKolesteroli: 80 mg
\nNatrium: 350 mg
\nHiilihydraatit: 7 g
\nKuitu: 3 g
\nNettohiilihydraatit: 4 g
\nProteiini: 8 g<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Paistetut kukkakaalipalat cheddarilla ja parmesaanilla Johdanto Tervetuloa herkullisen v\u00e4h\u00e4kalorisen v\u00e4lipalan pariin! N\u00e4m\u00e4 paistetut kukkakaalipalat cheddarilla, parmesaanilla ja mantelijauhoilla ovat rapea…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1765,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1764","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1764"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1766,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1764\/revisions\/1766"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}