Valmistusaika
\nValmistusaika: 20 minuuttia
\nKypsennysaika: 15 minuuttia
\nKokonaisaika: noin 35 minuuttia
\nAnnoksia: 4
\nKalorit: noin 180 kcal \/ annos (ilman kastiketta)
\nAinekset
\nKasvispaloihin
\n1 keskikokoinen kes\u00e4kurpitsa, raastettuna
\n1 suuri porkkana, raastettuna
\n1 keskikokoinen peruna, raastettuna
\n2 kananmunaa
\n100 g raastettua juustoa (esimerkiksi parmesaania tai muuta haluamaasi juustoa)
\n2 valkosipulinkyntt\u00e4 hienonnettuna
\n4 rkl kaurahiutaleita
\n2 rkl jauhoja
\ntuoretta persiljaa hienonnettuna
\nsuolaa ja mustapippuria
\nitalialaista yrttimaustetta
\nmakeaa tai savupaprikajauhetta
\noliivi\u00f6ljy\u00e4 paistamiseen
\nKurkkukastikkeeseen
\n1 rkl paksua smetanaa
\n1 rkl majoneesia
\n1 pieni kurkku hienoksi pilkottuna
\nripaus suolaa
\nValmistus
\n1. Valmista kasvikset
\nRaasta kes\u00e4kurpitsa, porkkana ja peruna.<\/p>\n
Laita kes\u00e4kurpitsa siivil\u00e4\u00e4n, ripottele p\u00e4\u00e4lle hieman suolaa ja anna sen seist\u00e4 noin 10 minuuttia. Purista sitten kes\u00e4kurpitsasta mahdollisimman paljon nestett\u00e4 pois.<\/p>\n
2. Valmista taikina
\nSekoita suuressa kulhossa kasvikset, kananmunat, juustoraaste, valkosipuli ja persilja.<\/p>\n
Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja italialaisella yrttimausteella.<\/p>\n
Lis\u00e4\u00e4 kaurahiutaleet ja jauhot. Sekoita, kunnes saat tasaisen ja helposti muotoiltavan taikinan.<\/p>\n
3. Muotoile ja paista
\nMuotoile seoksesta pieni\u00e4 palloja tai tikkuja.<\/p>\n
Paista niit\u00e4 pannulla pieness\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4ss\u00e4 oliivi\u00f6ljy\u00e4 noin 3\u20134 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.<\/p>\n
4. Valmista kastike
\nSekoita smetana, majoneesi, hienonnettu kurkku ja ripaus suolaa.<\/p>\n
Sekoita, kunnes kastike on tasaista ja kermaista.<\/p>\n
\ud83c\udf7d Tarjoilu ja vinkit
\nTarjoile kasvispalat kuumina kurkkukastikkeen kanssa. Rapean pinnan ja kastikkeen kermaisen raikkauden yhdistelm\u00e4 on t\u00e4ydellinen.<\/p>\n
Muunnelmia
\nSulavaan juustokeskukseen: lis\u00e4\u00e4 seokseen kuutioitua mozzarellaa tai savujuustoa.
\nKevyemp\u00e4\u00e4n versioon: korvaa smetana kreikkalaisella jogurtilla.
\nTerveellisemp\u00e4\u00e4n versioon: paista 200 \u00b0C:ssa noin 20 minuuttia ja k\u00e4\u00e4nn\u00e4 palat paistamisen puoliv\u00e4liss\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Valmistusaika Valmistusaika: 20 minuuttia Kypsennysaika: 15 minuuttia Kokonaisaika: noin 35 minuuttia Annoksia: 4 Kalorit: noin 180 kcal \/ annos (ilman…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1771,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1770","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1770","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1770"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1770\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1772,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1770\/revisions\/1772"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1770"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}