Juustoinen kukkakaaligratiini
\nJos etsit helppoa, nopeaa ja ennen kaikkea herkullista arkiruokaa, t\u00e4m\u00e4 kukkakaaligratiini on t\u00e4ydellinen valinta. Se valmistuu nopeasti, tarvitsee vain muutaman ainesosan ja maistuu koko perheelle. Kukkakaali paistetaan uunissa ihanan pehme\u00e4ksi, ja juustoinen kuorrutus antaa ruoalle vastustamattoman herkullisen maun.<\/p>\n
Miksi kukkakaaligratiini sopii t\u00e4ydellisesti arkeen?
\nT\u00e4m\u00e4 resepti on erinomainen valinta kiireisiin arkip\u00e4iviin monestakin syyst\u00e4:<\/p>\n
Nopea valmistaa \u2013 vain muutama minuutti valmisteluun, ja uuni hoitaa loput.
\nV\u00e4h\u00e4n aineksia \u2013 kaikki tarvittava l\u00f6ytyy helposti kaupasta.
\nEdullinen \u2013 kukkakaali on edullinen ja juustoa tarvitaan vain v\u00e4h\u00e4n.
\nT\u00e4ydellinen lisuke \u2013 sopii lihan, kalan ja kasvisten kanssa.
\nSopii my\u00f6s p\u00e4\u00e4ruoaksi \u2013 tarjoile vain hyv\u00e4n leiv\u00e4n ja salaatin kanssa.
\nKukkakaaligratiinin resepti
\nAinekset
\n500 g kukkakaalia
\n2 dl raastettua emmentaljuustoa
\n1 purkki (2,5 dl) Valio 3 juustoa -ruokakermaa tai muuta ruokakermaa
\nyrttisuolaa maun mukaan
\nmustapippuria maun mukaan
\nvoita vuoan voiteluun
\nValmistus
\n1. Valmistele kukkakaali
\nPese kukkakaali ja leikkaa se sopivan kokoisiksi kukinnoiksi.<\/p>\n
\u00c4l\u00e4 heit\u00e4 vartta pois! Kuori varsi ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Se kypsyy yht\u00e4 nopeasti kuin kukinnot.<\/p>\n
2. Kuumenna uuni ja voitele vuoka
\nKuumenna uuni 225 \u00b0C:een.<\/p>\n
Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai \u00f6ljyll\u00e4.<\/p>\n
3. Asettele kukkakaali vuokaan
\nLevit\u00e4 kukkakaalin kukinnot tasaisesti uunivuoan pohjalle. \u00c4l\u00e4 pakkaa niit\u00e4 liian tiiviisti, sill\u00e4 pieni tila palojen v\u00e4liss\u00e4 auttaa niit\u00e4 kypsym\u00e4\u00e4n tasaisemmin.<\/p>\n
4. Mausta
\nRipottele p\u00e4\u00e4lle yrttisuolaa ja mustapippuria maun mukaan. Yrttisuola antaa miellytt\u00e4v\u00e4n yrttisen maun, mutta tavallinen suolakin sopii hyvin.<\/p>\n
5. Lis\u00e4\u00e4 kerma
\nKaada ruokakerma tasaisesti kukkakaalin p\u00e4\u00e4lle. Kerma tekee gratiinista ihanan t\u00e4ytel\u00e4isen ja kermaisen.<\/p>\n
6. Lis\u00e4\u00e4 juusto
\nRipottele raastettu juusto tasaisesti koko pinnalle. Juustoa voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 reilustikin, mutta 2 dl riitt\u00e4\u00e4 mainiosti.<\/p>\n
7. Paista
\nPaista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.<\/p>\n
Gratiini on valmis, kun pinta on kauniin kullanruskea ja kastike kuplii reunoilta.<\/p>\n
8. Tarjoile
\nAnna gratiinin lev\u00e4t\u00e4 hetki ennen tarjoilua. N\u00e4in se pysyy paremmin koossa ja maut ehtiv\u00e4t tasaantua.<\/p>\n
Vinkkej\u00e4 t\u00e4ydelliseen kukkakaaligratiiniin
\nKukkakaalin valinta
\nValitse tuore ja kiinte\u00e4 kukkakaali, jonka kukinnot ovat tiiviit\u00e4. Vanhempi kukkakaali voi olla sitke\u00e4mp\u00e4\u00e4 ja maultaan voimakkaampaa.<\/p>\n
K\u00e4yt\u00e4 koko kukkakaali
\n\u00c4l\u00e4 heit\u00e4 vartta pois! Kuori se ja leikkaa ohuiksi paloiksi. Se on aivan yht\u00e4 herkullista kuin kukinnot.<\/p>\n
Esikeitt\u00e4minen
\nJos pid\u00e4t eritt\u00e4in pehme\u00e4st\u00e4 kukkakaalista, voit keitt\u00e4\u00e4 sit\u00e4 muutaman minuutin ennen uunissa paistamista. Vaihtoehtoisesti voit pehment\u00e4\u00e4 sit\u00e4 hetken mikroaaltouunissa.<\/p>\n
Juuston valinta
\nEmmentalilla on mieto ja hieman p\u00e4hkin\u00e4inen maku, mutta voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s:<\/p>\n
Mozzarellaa \u2013 mieto vaihtoehto
\nCheddaria \u2013 voimakkaampi maku
\nGruy\u00e8rea \u2013 perinteinen sveitsil\u00e4inen gratiinijuusto
\nParmesaania \u2013 pinnalle ripoteltuna antaa erityisen voimakkaan maun
\nKerman vaihtoehdot
\nValion 3 juustoa -ruokakerma tuo ruokaan juustoista makua, mutta my\u00f6s tavallinen ruokakerma tai kuohukerma sopii hyvin.<\/p>\n
Kevyt ruokakerma toimii my\u00f6s, mutta lopputuloksesta tulee hieman v\u00e4hemm\u00e4n t\u00e4ytel\u00e4inen.<\/p>\n
Tarjoiluideoita
\nT\u00e4m\u00e4 kukkakaaligratiini on monipuolinen lisuke ja ateria.<\/p>\n
Lihan kanssa: paistin, pihvin tai kanan seuraksi
\nKalan kanssa: erityisen hyv\u00e4 lohen kanssa
\nP\u00e4\u00e4ruokana: tarjoile hyv\u00e4n leiv\u00e4n ja tuoreen salaatin kanssa
\nJuhliin: sopii hyvin buffetp\u00f6yt\u00e4\u00e4n tai l\u00e4mpim\u00e4ksi lisukkeeksi
\nMuunnelmia
\nKana-kukkakaaligratiini
\nLis\u00e4\u00e4 200 g kyps\u00e4\u00e4, paloiteltua kanaa. Sekoita kana kukkakaalin joukkoon ja lis\u00e4\u00e4 sen j\u00e4lkeen juusto.<\/p>\n
Kukkakaali-kinkkugratiini
\nLis\u00e4\u00e4 joukkoon hienonnettua kinkkua, jolloin saat proteiinipitoisemman aterian.<\/p>\n
Valkosipuliversio
\nLis\u00e4\u00e4 kerman joukkoon muutama murskattu valkosipulinkynsi.<\/p>\n
Pekoniversio
\nRipottele p\u00e4\u00e4lle paistettua pekonimurua ja juustoa \u2013 herkullista!<\/p>\n
Tulinen versio
\nJos pid\u00e4t mausteisesta ruoasta, lis\u00e4\u00e4 joukkoon ripaus chilihiutaleita tai cayennepippuria.<\/p>\n
Usein kysytty\u00e4
\nVoinko k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 pakastekukkakaalia?
\nKyll\u00e4. Pakastekukkakaali sopii t\u00e4h\u00e4n hyvin. Sulata se ensin ja valuta ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen vesi pois ennen kuin laitat sen uuniin.<\/p>\n
Voinko valmistaa gratiinin etuk\u00e4teen?
\nKyll\u00e4. Voit valmistaa gratiinin valmiiksi ja s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 sen j\u00e4\u00e4kaapissa ennen paistamista. Paistoaika pitenee noin 5\u201310 minuutilla, koska gratiini laitetaan uuniin kylm\u00e4n\u00e4.<\/p>\n
Miten s\u00e4ilyt\u00e4n ylij\u00e4\u00e4neen gratiinin?
\nS\u00e4ilyt\u00e4 gratiini kannellisessa astiassa j\u00e4\u00e4kaapissa 2\u20133 p\u00e4iv\u00e4\u00e4. Kuumenna ennen tarjoilua uunissa tai mikroaaltouunissa.<\/p>\n
Voinko pakastaa kukkakaaligratiinin?
\nKyll\u00e4, gratiini sopii hyvin pakastettavaksi. Pakasta se annoksina, jolloin voit sulattaa kerralla juuri sopivan m\u00e4\u00e4r\u00e4n.<\/p>\n
Ravintoarvio
\nYksi annos:<\/p>\n
Kalorit: noin 250\u2013300 kcal
\nProteiini: noin 10 g
\nHiilihydraatit: noin 10 g
\nRasva: noin 20 g
\nTarkat ravintoarvot riippuvat k\u00e4ytetyist\u00e4 tuotteista ja annoskoosta.<\/p>\n
Yhteenveto
\nT\u00e4m\u00e4 helppo ja herkullinen kukkakaaligratiini on t\u00e4ydellinen esimerkki siit\u00e4, kuinka yksinkertaisista aineksista voi valmistaa todella maukkaan ruoan. Se valmistuu nopeasti, maistuu erinomaiselta ja sopii niin tavalliselle arki-illalliselle kuin juhlavampaankin ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n.<\/p>\n
Pehme\u00e4 kukkakaali, kermainen kastike ja sulanut juusto muodostavat t\u00e4ydellisen makuyhdistelm\u00e4n, josta koko perhe voi nauttia. Kokeile t\u00e4t\u00e4 resepti\u00e4 seuraavan kerran, kun mietit, mit\u00e4 helppoa ja herkullista valmistaisit arki-illaksi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Juustoinen kukkakaaligratiini Jos etsit helppoa, nopeaa ja ennen kaikkea herkullista arkiruokaa, t\u00e4m\u00e4 kukkakaaligratiini on t\u00e4ydellinen valinta. Se valmistuu nopeasti, tarvitsee…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1774,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1773"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1773\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1775,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1773\/revisions\/1775"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}