T\u00e4m\u00e4 tuoksuva, murea ja helppo resepti ilahduttaa varmasti vieraitasi perheillallisilla tai erityisiss\u00e4 tilaisuuksissa. Runsaan makunsa ja hurmaavan arominsa ansiosta t\u00e4m\u00e4 paistettu kana sopii t\u00e4ydellisesti sunnuntain perheillalliselle tai elegantille illalliselle. Sen yksinkertaisuus ei v\u00e4henn\u00e4 sen poikkeuksellista makua, joten se on ihanteellinen my\u00f6s aloitteleville kokeille. Tutustu t\u00e4h\u00e4n reseptiin, joka yhdist\u00e4\u00e4 V\u00e4limeren perinteet moderniin tyyliin.<\/p>\n
Miksi rakastat t\u00e4t\u00e4 resepti\u00e4
\nHelppo valmistaa: Resepti on helposti seurattava, sopii my\u00f6s aloittelijoille.<\/p>\n
Runsas maku: Sahrami antaa ruoalle ainutlaatuisen vivahteen.<\/p>\n
Perheyst\u00e4v\u00e4llinen: Sopii koko perheen yhteisiin aterioihin.<\/p>\n
Monipuolinen k\u00e4ytt\u00f6: Tarjoa kausivihannesten tai hyv\u00e4n punaviinin kanssa.<\/p>\n
Hyv\u00e4 s\u00e4ilyvyys: Kana pysyy herkullisena my\u00f6s uudelleen l\u00e4mmitettyn\u00e4.<\/p>\n
Tarvittavat v\u00e4lineet
\nKattila<\/p>\n
Paistinpannu<\/p>\n
Kokin veitsi<\/p>\n
Leikkuulauta<\/p>\n
Puulasta<\/p>\n
Kattila: Hy\u00f6dyllinen kastikkeiden ja liemien valmistukseen.
\nPaistinpannu: V\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6n tasaisen paistopinnan ja rapean kuoren saamiseksi.<\/p>\n
Ainekset
\nKanalle<\/p>\n
1 kokonainen kana<\/p>\n
1 pussi sahramia<\/p>\n
4 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n
2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n
Perunoille<\/p>\n
800 g perunoita<\/p>\n
1 tl suolaa<\/p>\n
Mustapippuria maun mukaan<\/p>\n
Valmistusohjeet
\nKuumenna uuni: 200 \u00b0C.<\/p>\n
Valmistele kana: Sekoita oliivi\u00f6ljy ja sahrami, lis\u00e4\u00e4 murskattu valkosipuli, hiero seos kanan pintaan.<\/p>\n
Valmistele perunat: Kuori ja lohko perunat, aseta kanan ymp\u00e4rille vuokaan, mausta suolalla ja pippurilla.<\/p>\n
Paista: Noin 1 tunti, valele v\u00e4lill\u00e4 liemell\u00e4.<\/p>\n
Tarkista kypsyys: Sis\u00e4l\u00e4mp\u00f6tila 75 \u00b0C.<\/p>\n
Tarjoa: Anna lev\u00e4t\u00e4 10 min, tarjoa kuumana perunoiden kanssa.<\/p>\n
Tarjoiluvinkkej\u00e4
\nKermainen kastike: Cr\u00e8me fra\u00eeche -kastike sahramilla.<\/p>\n
Vihannessalaatti: Rapea salaatti oliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja balsamicolla.<\/p>\n
Grillatut vihannekset: Kes\u00e4kurpitsa ja paprika tuovat v\u00e4ri\u00e4.<\/p>\n
Tuore leip\u00e4: Baguette imee herkullisen liemen.<\/p>\n
Vinkkej\u00e4 t\u00e4ydelliseen lopputulokseen
\nValitse laadukas, vapaan kanan liha.<\/p>\n
Marinoi v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 2 tuntia.<\/p>\n
K\u00e4yt\u00e4 aitoa sahramia.<\/p>\n
Esil\u00e4mmit\u00e4 uuni kunnolla.<\/p>\n
Sopivat lisukkeet
\nMausteinen riisipilaf<\/p>\n
H\u00f6yrytetyt vihannekset<\/p>\n
Porkkanapyree<\/p>\n
Dauphinoise-perunat<\/p>\n
Yrttikvinoaa<\/p>\n
Kotitekoiset ranskalaiset<\/p>\n
Yleiset virheet
\n\u00c4l\u00e4 k\u00e4yt\u00e4 pakastettua kanaa.<\/p>\n
\u00c4l\u00e4 s\u00e4\u00e4st\u00e4 mausteissa.<\/p>\n
V\u00e4lt\u00e4 liian korkeaa l\u00e4mp\u00f6\u00e4.<\/p>\n
Anna kanan lev\u00e4t\u00e4 ennen tarjoilua.<\/p>\n
Leikkaa perunat tasakokoisiksi.<\/p>\n
S\u00e4ilytys
\nJ\u00e4\u00e4kaapissa ilmatiiviiss\u00e4 rasiassa 3 p\u00e4iv\u00e4\u00e4.<\/p>\n
Pakastettuna 3 kuukautta.<\/p>\n
L\u00e4mmit\u00e4 uudelleen
\nUunissa 180 \u00b0C, noin 20 min.<\/p>\n
Mikroaaltouunissa lyhyiss\u00e4 jaksoissa.<\/p>\n
Kattilassa pienell\u00e4 l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 liemen kanssa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
T\u00e4m\u00e4 tuoksuva, murea ja helppo resepti ilahduttaa varmasti vieraitasi perheillallisilla tai erityisiss\u00e4 tilaisuuksissa. Runsaan makunsa ja hurmaavan arominsa ansiosta t\u00e4m\u00e4…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1981,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1980","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1980","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1980"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1980\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1982,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1980\/revisions\/1982"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1981"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1980"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1980"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1980"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}