\ud83e\udd54 Juustoiset perunakroketit
\nRapea kuori ja pehme\u00e4, kermaisa sisus tekev\u00e4t n\u00e4ist\u00e4 kroketista lasten ja aikuisten suosikin. Sopivat lisukkeeksi, illalliseksi tai naposteltavaksi dipin kanssa.<\/p>\n
\ud83d\uded2 Ainekset
\n500 g perunoita<\/p>\n
50 g puolikovaa juustoa (esim. Gouda tai Edam)<\/p>\n
2 rkl hienonnettua persiljaa<\/p>\n
1 keltuainen<\/p>\n
Suolaa maun mukaan<\/p>\n
Mustapippuria maun mukaan<\/p>\n
\u00bd tl kuivattua valkosipulia<\/p>\n
\u00bd tl paprikajauhetta<\/p>\n
100 g korppujauhoja<\/p>\n
1 kananmuna (kuorrutukseen)<\/p>\n
\u00d6ljy\u00e4 paistamiseen<\/p>\n
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Valmistusohjeet
\n1. Perunat
\nKuori ja paloittele perunat. Keit\u00e4 suolavedess\u00e4 pehmeiksi. Valuta hyvin ja anna h\u00f6yrysty\u00e4. Muussaa tasaiseksi. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hetki.<\/p>\n
2. Taikina
\nLis\u00e4\u00e4 muussiin raastettu juusto, persilja, valkosipuli, paprika, suola, pippuri ja keltuainen. Sekoita tasaiseksi massaksi.<\/p>\n
3. Muotoilu
\nMuotoile taikinasta pitki\u00e4 tankoja. Litist\u00e4 kevyesti haarukalla koristekuvion saamiseksi. Leikkaa tasakokoisiksi paloiksi.<\/p>\n
4. Kuorrutus
\nVatkaa muna kulhossa. Py\u00f6rit\u00e4 kroketit ensin munassa, sitten korppujauhoissa. Ravista ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen korppujauho pois.<\/p>\n
5. Paisto
\nKuumenna \u00f6ljy pannulla. Paista kroketit pieniss\u00e4 eriss\u00e4 kullanruskeiksi (n. 2 min per puoli). Nosta talouspaperille valumaan.<\/p>\n
\ud83c\udf7d Tarjoiluehdotuksia
\nValkosipulikastikkeen kanssa<\/p>\n
Ketsupin tai muun dipin kera<\/p>\n
Lisukkeena salaatille, kanalle tai paistetulle vihannekselle<\/p>\n
\ud83c\udf1f Vinkkej\u00e4
\nValuta perunat hyvin, ettei taikina ole liian l\u00f6ys\u00e4.<\/p>\n
Raasta juusto hienoksi, jotta se sekoittuu tasaisesti.<\/p>\n
Anna taikinan lev\u00e4t\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa, jos se on liian pehme\u00e4\u00e4.<\/p>\n
Paista pieniss\u00e4 eriss\u00e4, jotta kroketit pysyv\u00e4t rapeina.<\/p>\n
\ud83d\udcca Ravintoarvot (per kroketti, n. \u00bc resepti\u00e4)
\nEnergia: ~180 kcal<\/p>\n
Proteiini: 6 g<\/p>\n
Hiilihydraatit: 15 g<\/p>\n
Rasva: 10 g<\/p>\n
Kuitu: 1 g<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\ud83e\udd54 Juustoiset perunakroketit Rapea kuori ja pehme\u00e4, kermaisa sisus tekev\u00e4t n\u00e4ist\u00e4 kroketista lasten ja aikuisten suosikin. Sopivat lisukkeeksi, illalliseksi tai…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2129,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2128"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2130,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2128\/revisions\/2130"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}