Crack-kana on yksi niist\u00e4 ehdottoman mukavista, arki-iltoihin sopivista ruokalajeista, jotka valloittivat internetin myrskyn lailla eiv\u00e4tk\u00e4 ole koskaan kadonneet. Pohjimmiltaan se on kermainen, ranch-tyyliin maustettu suikaloitu kana \u2013 usein t\u00e4ynn\u00e4 pekonia ja juustoa \u2013 jonka suosio juontaa juurensa amerikkalaiseen potluck-kulttuuriin ja hitaan lieden \u201ddump-and-go\u201d-reseptien nousuun. T\u00e4m\u00e4 kolmen ainesosan versio supistaa konseptin olennaiseen, mutta antaa silti sen rikkaan, suolaisen ja hieman kirpe\u00e4n makuprofiilin, josta ihmiset pit\u00e4v\u00e4t. Heit\u00e4t kaiken hitaaseen liesituulettimeen, k\u00e4velet pois ja saat takaisin mureaa, suikaloitavaa kanaa, joka toimii yht\u00e4 hyvin voileiviss\u00e4 kuin riisin tai kasvisten kanssa. Se on resepti, jota pid\u00e4t takataskussasi kiireisi\u00e4 p\u00e4ivi\u00e4, pelip\u00e4iv\u00e4n levitteit\u00e4 tai kun haluat vain jotain lohduttavaa minimaalisella vaivalla.<\/p>\n
T\u00e4m\u00e4 hitaasti kypsennett\u00e4v\u00e4 crack-kana on uskomattoman monipuolinen, joten ajattele sit\u00e4 pohjana, jota voit laittaa makusi mukaan. Lusikoi se h\u00f6yrytettyjen riisin tai voideltujen munanuudeleiden p\u00e4\u00e4lle klassisen, lohduttavan kulhon luomiseksi. Jos olet kevyempi, tarjoile se paistettujen vihreiden, paahdetun parsakaalin tai kukkakaaliriisin p\u00e4\u00e4ll\u00e4. Se sopii my\u00f6s erinomaisesti voileipien t\u00e4ytteeksi \u2013 kasaa sit\u00e4 paahdettujen brioche-s\u00e4mpyl\u00f6iden tai rapeiden s\u00e4mpyl\u00f6iden p\u00e4\u00e4lle ja lis\u00e4\u00e4 rapeaa salaattia, viipaloituja suolakurkkuja tai ohuiksi viipaloitua punasipulia. Jos haluat rennomman levitteen, tarjoile sen tortillalastujen, sellerinvarsien ja porkkanatikkujen kanssa l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4 dippin\u00e4. Yksinkertainen vihersalaatti kirkkaan vinegretin tai kirpe\u00e4n coleslawn kera auttaa leikkaamaan t\u00e4ytel\u00e4isen maun l\u00e4pi ja tekee koko ateriasta tasapainoisemman.<\/p>\n
Annoksia: 6<\/p>\n
2 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintoja (tai reisi\u00e4)<\/p>\n
1 (8 unssia) tuorejuustoa, leikattu suuriksi kuutioiksi<\/p>\n
2 rkl kuivaa ranch-mausteseosta (kaupasta ostettua pussia tai itse tehty\u00e4)<\/p>\n
Aseta kana tasaiseksi kerrokseksi hitaan lieden pohjalle. Jos k\u00e4yt\u00e4t sek\u00e4 rintafileit\u00e4 ett\u00e4 koipifileit\u00e4, sekoita ne kesken\u00e4\u00e4n, jotta ne kypsyv\u00e4t tasaisesti.<\/p>\n
Ripottele kuivaa ranch-mausteseosta tasaisesti kanan p\u00e4\u00e4lle varmistaen, ett\u00e4 suurin osa pinnasta on kevyesti peittynyt. T\u00e4m\u00e4 maustaa sek\u00e4 lihaa ett\u00e4 kastiketta kypsennyksen aikana.<\/p>\n
Ripottele tuorejuustokuutiot maustetun kanan p\u00e4\u00e4lle. T\u00e4ss\u00e4 vaiheessa ei tarvitse sekoittaa; tuorejuusto pehmenee ja sulaa kypsennyksen aikana.<\/p>\n
Peit\u00e4 hidas liesi kannella ja kypsenn\u00e4 matalalla teholla 4\u20135 tuntia tai korkealla teholla 2\u20133 tuntia, kunnes kana on eritt\u00e4in mureaa ja revit\u00e4\u00e4n helposti haarukalla.<\/p>\n
Kun kana on viimein mureaa ja valmis revitt\u00e4v\u00e4ksi, seuraava vaihe paljastaa, kuinka kolmesta yksinkertaisesta aineksesta syntyy se tuttu kermainen koostumus.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Kun kana on kyps\u00e4\u00e4, revi se suoraan hitaassa liesitasossa kahdella haarukalla. Sekoita hyvin, jotta sulanut tuorejuusto ja ranch-mauste sekoittuvat tasaiseksi, kermaiseksi kastikkeeksi.<\/p>\n Maista ja lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa lis\u00e4\u00e4 mausteita. Jos seos tuntuu liian paksulta, voit ohentaa sit\u00e4 lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 tilkan l\u00e4mmint\u00e4 kanalient\u00e4 tai maitoa ja sekoittaen, kunnes seos saavuttaa haluamasi koostumuksen.<\/p>\n Kytke hidas liesi L\u00c4MPIM\u00c4N\u00c4-asetukselle ja tarjoile paahdettu kana suoraan kattilasta tai siirr\u00e4 se tarjoiluastiaan, jos haluat.<\/p>\n Koska t\u00e4m\u00e4 on pelkistetty, kolmesta ainesosasta koostuva versio, se on ihanteellinen pohja muokkauksille, kun olet oppinut pohjan. Voit toistaa klassisemman \u201dcrack chicken\u201d -profiilin sekoittamalla joukkoon 2,5 dl raastettua cheddarjuustoa ja 4\u20136 siivua kypsennetty\u00e4, murustettua pekonia kanan revimisen j\u00e4lkeen ja antamalla sitten peitettyn\u00e4 5\u201310 minuuttia, jotta juusto sulaa.<\/p>\n Jos pid\u00e4t hieman tulisista mauista, lis\u00e4\u00e4 ripaus cayennepippuria, chilijauhetta tai loraus chilikastiketta sekoittaessasi kaikkea. Kevyemp\u00e4\u00e4n annokseen voit vaihtaa puolet tuorejuustosta tavalliseen kreikkalaiseen jogurttiin ja k\u00e4\u00e4ntele se joukkoon vasta lopussa liedelt\u00e4, jotta se ei juoksetu.<\/p>\n Kanan reisien k\u00e4ytt\u00e4minen rintojen sijaan antaa sinulle rikkaamman ja mehev\u00e4mm\u00e4n koostumuksen, joka kest\u00e4\u00e4 erityisen hyvin voileiviss\u00e4. Jos haluat l\u00f6yhemm\u00e4n, kastikkeellisemman annoksen tarjoiltavaksi riisin tai pastan kanssa, ohenna seosta 1\/4\u20131\/2 dl:lla l\u00e4mmint\u00e4 kanalient\u00e4.<\/p>\n Voit my\u00f6s leikitell\u00e4 ranch-elementill\u00e4: kotitekoinen sekoitus, jossa on kuivattua tilli\u00e4, persiljaa, ruohosipulia, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta ja ripaus mustapippuria, antaa sinun s\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4 suolaisuuden ja yrttien vivahteita makusi mukaan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Crack-kana on yksi niist\u00e4 ehdottoman mukavista, arki-iltoihin sopivista ruokalajeista, jotka valloittivat internetin myrskyn lailla eiv\u00e4tk\u00e4 ole koskaan kadonneet. Pohjimmiltaan se…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":270,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=269"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":271,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/269\/revisions\/271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Muunnelmat ja vinkit<\/h2>\n