Raaka-aineet
\n400 gr kes\u00e4kurpitsaa raasteena
\n1 sipuli
\n50 gr vaaleaa- tai sekaleip\u00e4\u00e4
\n50 gr fetajuustoa tai jotain muuta juustoa
\n4 rkl vehn\u00e4jauhoja
\n1 kpl kananmuna
\nrunsaasti tuoretta minttua
\nsuolaa,pippuria ja muita mausteita
\nlimen-tai sitruunankuorta raasteena
\n1 kpl valkosipulinkynsi,raasteena
\npanko tai korppujauhoja
\nrasvaa uppopaistamiseen
\nOhje
\nLeikkaa kes\u00e4kurpitsa pituussuunnassa kahtia.Poista pehme\u00e4 siemenosa lusikalla.Se ei maistu milt\u00e4\u00e4n.Raasta.Suolaa kes\u00e4kurpitsaraaste ja anna suolan erottaa solunestett\u00e4 kurpitsasta l\u00e4vik\u00f6ss\u00e4 noin puoli tuntia.<\/p>\n
Puristele kurpitsaraaste viel\u00e4 nyrkiss\u00e4 kuivemmaksi.<\/p>\n
Kuori sipuli,leikkaa leiv\u00e4st\u00e4 reunat,silppua molemmat keitti\u00f6n tehokoneessa tasaiseksi massaksi.<\/p>\n
Sekoita kes\u00e4kurpitsa ja sipuli-leip\u00e4massa kesken\u00e4\u00e4n,raasta valkosipulinkynsi mukaan,murenna my\u00f6s fetajuusto sinne,sekoittele matkaan viel\u00e4 kananmunankeltuainen ja limen tai sitruunankuoriraaste.<\/p>\n
Leikkaa mintunlehdet,minulla oli 40 lehte\u00e4 marokkolaista minttua,pieniksi,sekoita kes\u00e4kurpitsamassaan ja mausta suolalla ja pippurilla.Mausta rohkeasti,kes\u00e4kurpitsalla itsell\u00e4\u00e4n ei ole voimakasta,omaa makua.<\/p>\n
Vatkaa valkuainen kovaksi ja lis\u00e4\u00e4 massaan.Viimeiseksi vehn\u00e4jauhot.<\/p>\n
Kuumenna rasva.<\/p>\n
Py\u00f6rittele kurpitsapalleroita pankossa tai korppujauhoissa ja paista kypsiksi,minulla kesti noin 10 minuuttia.<\/p>\n
Aika on riippuvainen rasvan kuumuudesta.<\/p>\n
Jos palleroita j\u00e4\u00e4 yli,ne voi hyvin pakastaa.Sitten vain suoraa pakkasesta kuumaan 180 asteiseen uuniin l\u00e4mpi\u00e4m\u00e4\u00e4n.Kest\u00e4\u00e4 noi vartin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Raaka-aineet 400 gr kes\u00e4kurpitsaa raasteena 1 sipuli 50 gr vaaleaa- tai sekaleip\u00e4\u00e4 50 gr fetajuustoa tai jotain muuta juustoa 4…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3067,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3066","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3066"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3066\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3068,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3066\/revisions\/3068"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3067"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}