{"id":358,"date":"2026-08-11T00:39:59","date_gmt":"2026-08-11T00:39:59","guid":{"rendered":"https:\/\/resepti.bedume.com\/?p=358"},"modified":"2026-08-11T00:39:59","modified_gmt":"2026-08-11T00:39:59","slug":"setani-toi-tata-perheen-grillijuhliin-ja-kaikki-touhusivat-sita-useiden-sekuntien-ajan-han-oppi-sen-isoisaltaan-joka-teki-sita-joka-sunnuntai-lapsena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/?p=358","title":{"rendered":"Set\u00e4ni toi t\u00e4t\u00e4 perheen grillijuhliin, ja kaikki touhusivat sit\u00e4 useiden sekuntien ajan. H\u00e4n oppi sen isois\u00e4lt\u00e4\u00e4n, joka teki sit\u00e4 joka sunnuntai lapsena."},"content":{"rendered":"<h1><\/h1>\n<p>T\u00e4m\u00e4 uunissa paistettu, viidest\u00e4 ainesosasta koostuva lama-ajan Hoover-pata on sellainen vaatimaton, kylkiluihin tarttuva ateria, joka varastaa hiljaa shown perhejuhlissa. Set\u00e4ni toi sit\u00e4 pannullisen kes\u00e4n grillausjuhliimme, ja kaikki palasivat siihen ik\u00e4\u00e4n kuin hetkeksi. H\u00e4n oppi sen isois\u00e4lt\u00e4\u00e4n, joka teki sit\u00e4 joka sunnuntai laihoina vuosina \u2013 venytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 hieman lihaa, muutamia vihanneksia ja ruokakomeron perusaineksia l\u00e4mpim\u00e4ksi, lohduttavaksi ja t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4ksi. Se paistuu foliolla vuoratussa pelliss\u00e4 mureiden makkaranpalojen, pehmeiden vihannesten ja paksun, suolaisen kastikkeen kanssa, joka kuplii ja ruskistuu reunoilta. Se on yksinkertainen, edullinen ja t\u00e4ydellinen ruokkimaan isompaa porukkaa ilman suurempaa vaivaa.<\/p>\n<p>Tarjoile t\u00e4m\u00e4 Hoover-pata kuumana suoraan uunista isolla lusikalla, jotta kaikki voivat kauhoa reilusti kastiketta. Se on herkullista perunamuusin, voideltujen munanuudeleiden tai jopa paksun paahdetun leiv\u00e4n kanssa imem\u00e4\u00e4n kaikki nesteet. Yksinkertainen vihersalaatti tai h\u00f6yrytetyt vihre\u00e4t pavut lisukkeena tasapainottaa t\u00e4ytel\u00e4isyytt\u00e4, ja purkillinen suolakurkkuja tai viipaloituja tuoreita tomaatteja lis\u00e4\u00e4 kirkkaan ja kirpe\u00e4n potkun. Jos tarjoilet sit\u00e4 grillijuhlissa, kuten set\u00e4ni tekee, pid\u00e4 se miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 peitetyss\u00e4 foliopannussa ja aseta kulhoja, lusikoita ja ehk\u00e4 my\u00f6s rapeita s\u00e4mpyl\u00f6it\u00e4, jotta ihmiset voivat koota omat runsaat lautasensa.<\/p>\n<h2>Uunissa paistettu 5-ainesosa Hoover-pata<\/h2>\n<p>Annoksia: 6<\/p>\n<h2>Ainesosat<\/h2>\n<ul>\n<li>2 kiloa savustettua makkaraa tai kielbasaa, leikattu 1 tuuman paloiksi<\/li>\n<li>2 t\u00f6lkki\u00e4 (noin 450 g kukin) sekavihanneksia, valutettuina<\/li>\n<li>2 t\u00f6lkki\u00e4 (noin 10,5 unssia kukin) tiivistetty\u00e4 sienikeittoa<\/li>\n<li>1 1\/2 dl naudanlihalient\u00e4 (tai vett\u00e4, jos sinulla sit\u00e4 on)<\/li>\n<li>1 tl mustapippuria (ja suolaa maun mukaan tarvittaessa)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Kun n\u00e4m\u00e4 viisi yksinkertaista ainesta ovat valmiina, seuraavaksi alkaa vaihe, jossa tavallinen pannullinen muuttuu paksuksi, kuplivaksi ja lohduttavaksi uuniruoaksi.<\/strong><\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h2>Ohjeet<\/h2>\n<p>Kuumenna uuni 190\u00b0C:een. Vuoraa suuri reunallinen uunipelti (tai 23 \u00d7 33 cm:n uunipelti) paksupohjaisella alumiinifoliolla, j\u00e4tt\u00e4en reunoille hieman ylim\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4. T\u00e4m\u00e4 helpottaa puhdistamista ja auttaa reunoja saamaan kauniit ruskeat, kuplivat kohdat.<\/p>\n<p>Leikkaa savustettu makkara tai kielbasa noin 2,5 cm:n paloiksi. Levit\u00e4 palat tasaisesti foliolla vuoratulle uunipellille enimm\u00e4kseen yhteen kerrokseen. N\u00e4in ne ruskistuvat hieman paiston aikana.<\/p>\n<p>Valuta s\u00e4ilykevihannekset hyvin ja levit\u00e4 ne tasaisesti pannulla makkaranpalojen p\u00e4\u00e4lle ja ymp\u00e4rille. Haluat hyv\u00e4n sekoituksen lihapalojen v\u00e4liss\u00e4, jotta jokaisessa kauhallisessa on v\u00e4h\u00e4n kaikkea.<\/p>\n<p>Sekoita keskikokoisessa kulhossa yhteen tiivistetty sienikeitto, naudanlihaliemi (tai vesi), mustapippuri ja ripaus suolaa. Seos on t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa melko ohutta \u2013 se ei haittaa; se paksuuntuu kastikkeeksi paistuessaan.<\/p>\n<p>Kaada keittoseos tasaisesti makkaran ja kasvisten p\u00e4\u00e4lle ja ty\u00f6nn\u00e4 sit\u00e4 varovasti lastalla tai lusikalla, jotta kaikki peittyy. Yrit\u00e4 pit\u00e4\u00e4 useimmat ainekset suhteellisen tasaisena kerroksena, jotta se kypsyy tasaisesti ja kastike voi kuplia reunojen ymp\u00e4rilt\u00e4.<\/p>\n<p>Aseta pannu varovasti esil\u00e4mmitettyyn uuniin. Paista ilman kantta 35\u201340 minuuttia tai kunnes pata kuplii kauttaaltaan, kastike on sakeutunut ja reunat ovat ruskistuneet ja hieman rapeita. Jos uuni on viile\u00e4, saatat tarvita 5 minuuttia pidemm\u00e4n paistoajan.<\/p>\n<p>Noin puoliv\u00e4liss\u00e4 paistoaikaa avaa uuni ja sekoita muhennosta varovasti vet\u00e4m\u00e4ll\u00e4 ruskistuneet reunat keskelle. T\u00e4m\u00e4 auttaa kaikkea kypsym\u00e4\u00e4n tasaisesti ja est\u00e4\u00e4 makkaraa kuivumasta p\u00e4\u00e4lt\u00e4.<\/p>\n<p>Kun kastike on paksua ja kiilt\u00e4v\u00e4\u00e4 ja makkara ja vihannekset ovat eritt\u00e4in pehmeit\u00e4, ota pannu uunista. Maista hieman kastiketta ja lis\u00e4\u00e4 suolaa tai pippuria tarvittaessa. Anna padan seist\u00e4 5\u201310 minuuttia p\u00f6yd\u00e4ll\u00e4, jotta se voi laskeutua ja sakeutua hieman ennen tarjoilua.<\/p>\n<p>Tarjoiluun lusikoi reiluja annoksia pataa lautasille tai kulhoihin varmistaen, ett\u00e4 kaikki saavat my\u00f6s ruskistuneet reunapalat \u2013 ne ovat parasta. S\u00e4ilyt\u00e4 t\u00e4hteet kannellisessa astiassa j\u00e4\u00e4kaapissa enint\u00e4\u00e4n 3\u20134 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 ja l\u00e4mmit\u00e4 varovasti liedell\u00e4 tai mikroaaltouunissa tilkan lient\u00e4 tai vett\u00e4 kanssa, jos se on sakeutunut liikaa.<\/p>\n<h2>Muunnelmat ja vinkit<\/h2>\n<p>T\u00e4m\u00e4 vanhanaikainen Hoover-pata on eritt\u00e4in anteeksiantava, mik\u00e4 on osasyy siihen, miksi se on niin hyv\u00e4 budjettiateria. Voit vaihtaa savumakkaran viipaloituihin hodareihin (hyvin tyypillist\u00e4 lama-ajalle), kuutioituun kinkkuun tai jopa t\u00e4hteeksi j\u00e4\u00e4neeseen paahtiin tai kanaan.<\/p>\n<p>Jos sinulla ei ole sekavihanneksia, k\u00e4yt\u00e4 s\u00e4ilykeherneit\u00e4 ja -porkkanoita, vihreit\u00e4 papuja tai maissia \u2013 yhteens\u00e4 noin 3 kupillista. Kermaisemman version saat sekoittamalla joukkoon puoli t\u00f6lkki\u00e4 keittoa tai tilkan maitoa ennen paistamista.<\/p>\n<p>Jos haluat kirpe\u00e4mm\u00e4n maun, lis\u00e4\u00e4 keittoon ruokalusikallinen ketsuppia tai Worcestershire-kastiketta. Nirsoille sy\u00f6jille voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 vain yht\u00e4 tai kahta mietoa vihannesta, kuten maissia ja porkkanoita, ja leikata makkaran pienemmiksi paloiksi, jotta lapset saavat jokaisesta suupalasta v\u00e4h\u00e4n irti.<\/p>\n<p>T\u00e4ytel\u00e4isemm\u00e4n maun saat tarjoilemalla keitetyn riisin tai pastan kanssa tai sekoittamalla 1\u20132 kupillista keitetty\u00e4 makaronia pannulle paistamisen viimeisten 10 minuutin aikana.<\/p>\n<h2>Elintarviketurvallisuusvinkit<\/h2>\n<p>Keit\u00e4 t\u00e4t\u00e4 pataa aina, kunnes se kuplii kuumana ja makkaran l\u00e4mp\u00f6tila on v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 74 \u00b0C, jos aloitit raa&#8217;illa makkaroilla. Useimmat savustetut makkarat ovat t\u00e4ysin kypsennettyj\u00e4, mutta huolellinen uudelleenl\u00e4mmitys on silti t\u00e4rke\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p>J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 t\u00e4hteet kahden tunnin kuluessa ja laita ne v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti j\u00e4\u00e4kaappiin matalissa astioissa. L\u00e4mmit\u00e4 t\u00e4hteet h\u00f6yry\u00e4v\u00e4n kuumiksi ennen tarjoilua ja h\u00e4vit\u00e4 pata, joka on ollut huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 yli kaksi tuntia (tai tunnin, jos on eritt\u00e4in kuuma p\u00e4iv\u00e4 grillijuhlissa).<\/p>\n<p>V\u00e4lt\u00e4 kolhuisten, pullistuneiden tai ruostuneiden vihannes- tai keittot\u00f6lkkien k\u00e4ytt\u00f6\u00e4; ep\u00e4selviss\u00e4 tapauksissa heit\u00e4 t\u00f6lkki pois.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4m\u00e4 uunissa paistettu, viidest\u00e4 ainesosasta koostuva lama-ajan Hoover-pata on sellainen vaatimaton, kylkiluihin tarttuva ateria, joka varastaa hiljaa shown perhejuhlissa. Set\u00e4ni&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":359,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-358","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=358"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/358\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":360,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/358\/revisions\/360"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}