{"id":551,"date":"2026-08-11T19:22:08","date_gmt":"2026-08-11T19:22:08","guid":{"rendered":"https:\/\/resepti.bedume.com\/?p=551"},"modified":"2026-08-11T19:22:08","modified_gmt":"2026-08-11T19:22:08","slug":"eras-kirkon-rouva-toi-tata-meille-kun-sain-toisen-lapseni-muistan-ajatelleeni-ettei-mikaan-niin-yksinkertainen-asia-voisi-maistua-niin-taytelaiselta-nykyaan-teen-sita-ainakin-kaksi-kertaa-kuukaude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/?p=551","title":{"rendered":"Er\u00e4s kirkon rouva toi t\u00e4t\u00e4 meille, kun sain toisen lapseni. Muistan ajatelleeni, ettei mik\u00e4\u00e4n niin yksinkertainen asia voisi maistua niin t\u00e4ytel\u00e4iselt\u00e4. Nyky\u00e4\u00e4n teen sit\u00e4 ainakin kaksi kertaa kuukaudessa, kun viikko on liian pitk\u00e4."},"content":{"rendered":"

<\/h1>\n

Jotkut ateriat j\u00e4\u00e4v\u00e4t mieleen niiden sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4n yst\u00e4v\u00e4llisyyden ansiosta, ja t\u00e4m\u00e4 kermainen yrttivoikana on yksi sellainen minulle. Se on sellainen yksinkertainen illallinen, joka tuntuu pienelt\u00e4 ihmeelt\u00e4 kiireisen\u00e4 iltana. Se on tehty vain kourallisesta kaapista ja j\u00e4\u00e4kaapista l\u00f6ytyvist\u00e4 perusaineksista, mutta maistuu paljon t\u00e4ytel\u00e4isemm\u00e4lt\u00e4 kuin vaiva antaa ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4. T\u00e4llaisilla ruoilla on pitk\u00e4\u00e4n ollut paikkansa Keskil\u00e4nnen keitti\u00f6iss\u00e4, joissa hyv\u00e4 kermakastike ja murea kana voivat muuttaa tavallisen arki-illan lohduttavaksi ja runsaaksi.<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 kana on erityisen herkullista tarjoiltuna perunamuusin, voideltujen munanuudeleiden tai kuohkean riisin kanssa, joten kastiketta ei mene hukkaan. Jos haluat kasviksen kylkeen, vihre\u00e4t pavut, h\u00f6yrytetty parsakaali tai paahdetut porkkanat sopivat t\u00e4ydellisesti, ja l\u00e4mmin leip\u00e4viipale on aina tervetullut viimeisenkin palan lautasella nauttimiseen.<\/p>\n

4-ainesosaa sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 kermainen yrttivoikana<\/h2>\n

Annoksia:<\/strong> 4<\/p>\n

Kermaista yrttivoikanaa valkoisella lautasella<\/em><\/p>\n

Ainesosat<\/h2>\n
    \n
  • 4 luutonta, nahatonta kananrintaa<\/li>\n
  • 1 paketti kuivaa yrttimausteseosta, noin 30 ml<\/li>\n
  • 1 kuppi raskasta kermaa<\/li>\n
  • 4 ruokalusikallista voita<\/li>\n<\/ul>\n

    Kanaa, kermaa, voita ja yrttimausteseosta<\/em><\/p>\n

    Ohjeet<\/h2>\n
      \n
    1. Sulata voi suuressa paistinpannussa keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 kananrinnat ja paista 5\u20136 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita ulkopuolelta.<\/li>\n<\/ol>\n

      Kananrinnat ruskistuvat voissa pannulla<\/em><\/p>\n

        \n
      1. Ripottele kuiva yrttimausteseos tasaisesti kanan p\u00e4\u00e4lle ja kaada sitten kuohukerma joukkoon. V\u00e4henn\u00e4 l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja lusikoi hieman kermaa kananpalojen p\u00e4\u00e4lle.<\/li>\n<\/ol>\n

        Kermaa ja yrttej\u00e4 lis\u00e4ttyn\u00e4 kanan p\u00e4\u00e4lle paistinpannulla<\/em><\/p>\n

          \n
        1. Peit\u00e4 kannella ja anna hautua 12\u201315 minuuttia tai kunnes kana on kyps\u00e4\u00e4 ja kastike on sakeutunut silkkisen vaalean kullanruskeaksi kastikkeeksi.<\/li>\n<\/ol>\n

          Valmistettu kermainen yrttivoikana lisukkeineen<\/em><\/p>\n

            \n
          1. Tarjoile kuumana, lusikoi runsaasti kastiketta kanan p\u00e4\u00e4lle ja valitsemasi perunat, nuudelit tai riisi.<\/li>\n<\/ol>\n

            Kun perusresepti on hallussa, muutamalla pienell\u00e4 niksill\u00e4 saat kanasta viel\u00e4 mureampaa ja ateriasta monipuolisemman.<\/strong><\/p>\n

            <\/p>\n

            Muunnelmat ja vinkit<\/h2>\n

            K\u00e4yt\u00e4 kanan reisikoipia:<\/strong> Luuttomat ja nahattomat kanan reisikoivet sopivat t\u00e4h\u00e4n erinomaisesti ja pysyv\u00e4t usein entist\u00e4kin mureampina. Anna niille vain muutama minuutti pidemp\u00e4\u00e4n, jos ne ovat paksumpia, ja varmista, ett\u00e4 ne saavuttavat turvallisen kypsennysl\u00e4mp\u00f6tilan.<\/p>\n

            Kermaista yrttivoikanaa, joka on tehty kanan reisist\u00e4<\/em><\/p>\n

            Ohenna kana ensin:<\/strong> Jos kananrinnat ovat erityisen suuria, leikkaa ne puoliksi vaakasuunnassa tai runtele ne tasaiseksi paksuksi. Ne kypsyv\u00e4t tasaisemmin ja imev\u00e4t itseens\u00e4 enemm\u00e4n voista kermakastiketta.<\/p>\n

            Lis\u00e4\u00e4 hieman v\u00e4ri\u00e4:<\/strong> Raikkaamman ulkon\u00e4\u00f6n ja maun saamiseksi ripottele pinnalle hieman silputtua persiljaa ennen tarjoilua. Se ei ole v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4, mutta se saa lautasen n\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n todella hyv\u00e4lt\u00e4, jos vieraita on tulossa.<\/p>\n

            Tarkkaile l\u00e4mp\u00f6\u00e4:<\/strong> Pid\u00e4 kerma kiehuvana miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 kovan kiehumisen sijaan, jotta kastike pysyy tasaisena. Hidas ja tasainen kypsennys auttaa saavuttamaan samettisen lopputuloksen.<\/p>\n

            T\u00e4ydenn\u00e4 ateriaa:<\/strong> Jos haluat pident\u00e4\u00e4 illallista, lis\u00e4\u00e4 pannulle muutama sieni tai kourallinen pinaattia kypsennyksen viimeisill\u00e4 minuuteilla. N\u00e4in s\u00e4ilyt\u00e4t reseptin hengen ja saat siit\u00e4 hieman pidemm\u00e4n.<\/p>\n

            V<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Jotkut ateriat j\u00e4\u00e4v\u00e4t mieleen niiden sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4n yst\u00e4v\u00e4llisyyden ansiosta, ja t\u00e4m\u00e4 kermainen yrttivoikana on yksi sellainen minulle. Se on sellainen yksinkertainen…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":552,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-551","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=551"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/551\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":553,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/551\/revisions\/553"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}