{"id":777,"date":"2026-08-14T19:01:11","date_gmt":"2026-08-14T19:01:11","guid":{"rendered":"https:\/\/resepti.bedume.com\/?p=777"},"modified":"2026-08-14T19:01:11","modified_gmt":"2026-08-14T19:01:11","slug":"ananas-kookosunelmakakku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/?p=777","title":{"rendered":"Ananas-kookosunelmakakku"},"content":{"rendered":"<h1><\/h1>\n<p>Ananas-kookosunelmakakku on trooppisesta ruoasta inspiroitunut j\u00e4lkiruoka, jossa ananaksen makeus yhdistyy kookoksen kermaiseen t\u00e4ytel\u00e4isyyteen. Lopputuloksena on kevyt ja herkullinen kakku, joka sopii t\u00e4ydellisesti niin juhliin kuin tavalliseen herkkuhetkeenkin.<\/p>\n<p><strong>Trooppinen makuel\u00e4mys alkaa mehev\u00e4st\u00e4 kakkupohjasta, jonka valmistaminen onnistuu helposti muutamalla yksinkertaisella vaiheella.<\/strong><\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h2>Ainesosat<\/h2>\n<h3>Kakkua varten<\/h3>\n<p>2 1\/2 kuppia yleisjauhoja<\/p>\n<p>2 tl leivinjauhetta<\/p>\n<p>1\/2 tl ruokasoodaa<\/p>\n<p>1\/2 tl suolaa<\/p>\n<p>1\/2 kuppia suolatonta voita, pehmennettyn\u00e4<\/p>\n<p>1\/2 kuppia kasvi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n<p>1 3\/4 kuppia kidesokeria<\/p>\n<p>4 isoa kananmunaa<\/p>\n<p>1 tl vaniljauutetta<\/p>\n<p>1\/2 tl kookosuuttetta (valinnainen)<\/p>\n<p>1 kuppi murskattua ananasta, valutettuna<\/p>\n<p>1 kuppi kookosmaitoa<\/p>\n<h3>Kuorrutetta varten<\/h3>\n<p>225 g pehmennetty\u00e4 tuorejuustoa<\/p>\n<p>1\/2 kuppia suolatonta voita, pehmennettyn\u00e4<\/p>\n<p>4 kuppia tomusokeria<\/p>\n<p>1\/4 kuppia kookosmaitoa<\/p>\n<p>1 tl vaniljauutetta<\/p>\n<p>1\/2 tl kookosuuttetta (valinnainen)<\/p>\n<h3>T\u00e4ytteit\u00e4 varten<\/h3>\n<p>1 kuppi silputtua makeutettua kookosta, paahdettuna<\/p>\n<p>Ananasviipaleita tai -paloja (valinnainen)<\/p>\n<p>Maraschino-kirsikoita (valinnainen)<\/p>\n<p><strong>Kun ainekset ovat valmiina, on aika yhdist\u00e4\u00e4 ne mehev\u00e4ksi ananas-kookoskakuksi ja antaa uunin tehd\u00e4 oma osuutensa.<\/strong><\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h2>Ohjeet<\/h2>\n<h3>Vaihe 1: Tee kakku<\/h3>\n<p>Kuumenna uuni 175 \u00b0C:een. Voitele ja jauhota kaksi halkaisijaltaan 23 cm:n py\u00f6re\u00e4\u00e4 kakkuvuokaa tai vuoraa ne leivinpaperilla.<\/p>\n<p>Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Laita sivuun.<\/p>\n<p>Vatkaa isossa kulhossa voi, \u00f6ljy ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 munat yksi kerrallaan ja vatkaa hyvin jokaisen lis\u00e4yksen j\u00e4lkeen. Sekoita joukkoon vanilja- ja kookosuute.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 kuivat aineet v\u00e4hitellen vuorotellen kookosmaidon kanssa aloittaen ja lopettaen kuivalla seoksella.<\/p>\n<p>K\u00e4\u00e4ntele murskattu ananas varovasti joukkoon.<\/p>\n<p>Jaa taikina tasaisesti valmisteltuihin vuokiin ja paista 25\u201330 minuuttia tai kunnes keskelle ty\u00f6nnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.<\/p>\n<p>Anna kakkujen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 vuoissa 10 minuuttia ennen kuin siirr\u00e4t ne ritil\u00e4lle j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n kokonaan.<\/p>\n<h3>Vaihe 2: Valmista kuorrute<\/h3>\n<p>Vatkaa tuorejuusto ja voi isossa kulhossa tasaiseksi ja kermaiseksi.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 tomusokeri v\u00e4hitellen koko ajan alhaisella nopeudella vatkaten, kunnes seos on tasaista.<\/p>\n<p>Sekoita joukkoon kookosmaito ja kookosuute, kunnes kuorrute on tasaista ja helposti levitett\u00e4v\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p><strong>Kun kakkupohjat ja kuorrute ovat valmiit, seuraava vaihe kokoaa trooppiset maut n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4ksi kerroskakuksi.<\/strong><\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h3>Vaihe 3: Kokoa kakku<\/h3>\n<p>Aseta yksi kakkupohja tarjoiluvadille. Levit\u00e4 p\u00e4\u00e4lle reilu kerros kuorrutetta.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 toinen kakkukerros ja kuorruta se p\u00e4\u00e4lt\u00e4 ja reunoilta.<\/p>\n<p>Painele paahdettua kookosta kakun reunoille.<\/p>\n<p>Koristele pinta halutessasi ananaspaloilla ja maraschino-kirsikoilla.<\/p>\n<h2>Muodostuminen ja metodologia<\/h2>\n<p>T\u00e4m\u00e4n kakun taika piilee makujen ja koostumusten tasapainossa.<\/p>\n<p><strong>Pohja:<\/strong> Kakun mehev\u00e4 rakenne saadaan aikaan voin, \u00f6ljyn ja kookosmaidon yhdistelm\u00e4ll\u00e4.<\/p>\n<p><strong>Makukerrokset:<\/strong> Murskattu ananas lis\u00e4\u00e4 kakkuun trooppista makeutta.<\/p>\n<p><strong>T\u00e4ytteet:<\/strong> Paahdettu kookos antaa p\u00e4hkin\u00e4isen rapeuden, kun taas ananas ja kirsikat lis\u00e4\u00e4v\u00e4t visuaalista n\u00e4ytt\u00e4vyytt\u00e4.<\/p>\n<p><strong>Oikea s\u00e4ilytystapa auttaa pit\u00e4m\u00e4\u00e4n kakun mehev\u00e4n\u00e4 ja kuorrutteen herkullisena my\u00f6s tarjoiluun asti.<\/strong><\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h2>Ananas-kookosunelmakakun s\u00e4ilytys<\/h2>\n<p>Jos kakku on kuorruttamaton, voit s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 sit\u00e4 huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 ilmatiiviiss\u00e4 rasiassa jopa kaksi p\u00e4iv\u00e4\u00e4. Varmista, ett\u00e4 kakku on t\u00e4ysin j\u00e4\u00e4htynyt ennen s\u00e4ilytyst\u00e4, jotta rasiaan ei kerry kosteutta.<\/p>\n<p>Kuorrutetuille kakuille j\u00e4\u00e4kaappis\u00e4ilytys on ihanteellista. Peit\u00e4 kakku tiiviisti muovikelmulla tai s\u00e4ilyt\u00e4 sit\u00e4 ilmatiiviiss\u00e4 rasiassa, jotta kuorrute s\u00e4ilyy hyv\u00e4n\u00e4 eik\u00e4 kakku ime muita hajuja.<\/p>\n<p>J\u00e4\u00e4hdytetty kakku s\u00e4ilyy tuoreena 4\u20135 p\u00e4iv\u00e4\u00e4. Anna sen olla huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 noin 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut p\u00e4\u00e4sev\u00e4t paremmin esiin.<\/p>\n<p>Jos kakkua t\u00e4ytyy s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 pidemp\u00e4\u00e4n, pakastaminen on hyv\u00e4 vaihtoehto.<\/p>\n<p>K\u00e4\u00e4ri sulattamattomat kakkukerrokset ensin muovikelmuun ja sitten alumiinifolioon. Laita ne pakastimen kest\u00e4v\u00e4\u00e4n pussiin enint\u00e4\u00e4n kolmeksi kuukaudeksi.<\/p>\n<p>Kuorrutettujen kakkujen kohdalla voit pakastaa koko kakun tai yksitt\u00e4iset viipaleet. J\u00e4\u00e4dyt\u00e4 kakku ensin leivinpaperin p\u00e4\u00e4ll\u00e4, kunnes kuorrute kovettuu, ja k\u00e4\u00e4ri se sitten tiiviisti ennen s\u00e4ilytyst\u00e4 pakastimen kest\u00e4v\u00e4ss\u00e4 rasiassa.<\/p>\n<p>Merkitse s\u00e4ilytysrasiaan aina p\u00e4iv\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4, jotta voit seurata kakun tuoreutta. Sulata pakastettu kakku j\u00e4\u00e4kaapissa y\u00f6n yli parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi.<\/p>\n<h2>Yhteenveto<\/h2>\n<p>N\u00e4it\u00e4 ohjeita noudattamalla ananas-kookosunelmakakkusi pysyy mehev\u00e4n\u00e4 ja herkullisena, ja voit nauttia t\u00e4st\u00e4 trooppisesta herkusta silloin, kun kaipaat makeaa ja raikasta j\u00e4lkiruokaa.<\/p>\n<h1>Ananas-kookosunelmakakku<\/h1>\n<p>Ananas-kookosunelmakakku on trooppisesta ruoasta inspiroitunut j\u00e4lkiruoka, jossa ananaksen makeus yhdistyy kookoksen kermaiseen t\u00e4ytel\u00e4isyyteen. Lopputuloksena on kevyt ja herkullinen kakku, joka sopii t\u00e4ydellisesti niin juhliin kuin tavalliseen herkkuhetkeenkin.<\/p>\n<p><strong>Trooppinen makuel\u00e4mys alkaa mehev\u00e4st\u00e4 kakkupohjasta, jonka valmistaminen onnistuu helposti muutamalla yksinkertaisella vaiheella.<\/strong><\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h2>Ainesosat<\/h2>\n<h3>Kakkua varten<\/h3>\n<p>2 1\/2 kuppia yleisjauhoja<\/p>\n<p>2 tl leivinjauhetta<\/p>\n<p>1\/2 tl ruokasoodaa<\/p>\n<p>1\/2 tl suolaa<\/p>\n<p>1\/2 kuppia suolatonta voita, pehmennettyn\u00e4<\/p>\n<p>1\/2 kuppia kasvi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n<p>1 3\/4 kuppia kidesokeria<\/p>\n<p>4 isoa kananmunaa<\/p>\n<p>1 tl vaniljauutetta<\/p>\n<p>1\/2 tl kookosuuttetta (valinnainen)<\/p>\n<p>1 kuppi murskattua ananasta, valutettuna<\/p>\n<p>1 kuppi kookosmaitoa<\/p>\n<h3>Kuorrutetta varten<\/h3>\n<p>225 g pehmennetty\u00e4 tuorejuustoa<\/p>\n<p>1\/2 kuppia suolatonta voita, pehmennettyn\u00e4<\/p>\n<p>4 kuppia tomusokeria<\/p>\n<p>1\/4 kuppia kookosmaitoa<\/p>\n<p>1 tl vaniljauutetta<\/p>\n<p>1\/2 tl kookosuuttetta (valinnainen)<\/p>\n<h3>T\u00e4ytteit\u00e4 varten<\/h3>\n<p>1 kuppi silputtua makeutettua kookosta, paahdettuna<\/p>\n<p>Ananasviipaleita tai -paloja (valinnainen)<\/p>\n<p>Maraschino-kirsikoita (valinnainen)<\/p>\n<p><strong>Kun ainekset ovat valmiina, on aika yhdist\u00e4\u00e4 ne mehev\u00e4ksi ananas-kookoskakuksi ja antaa uunin tehd\u00e4 oma osuutensa.<\/strong><\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h2>Ohjeet<\/h2>\n<h3>Vaihe 1: Tee kakku<\/h3>\n<p>Kuumenna uuni 175 \u00b0C:een. Voitele ja jauhota kaksi halkaisijaltaan 23 cm:n py\u00f6re\u00e4\u00e4 kakkuvuokaa tai vuoraa ne leivinpaperilla.<\/p>\n<p>Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Laita sivuun.<\/p>\n<p>Vatkaa isossa kulhossa voi, \u00f6ljy ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 munat yksi kerrallaan ja vatkaa hyvin jokaisen lis\u00e4yksen j\u00e4lkeen. Sekoita joukkoon vanilja- ja kookosuute.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 kuivat aineet v\u00e4hitellen vuorotellen kookosmaidon kanssa aloittaen ja lopettaen kuivalla seoksella.<\/p>\n<p>K\u00e4\u00e4ntele murskattu ananas varovasti joukkoon.<\/p>\n<p>Jaa taikina tasaisesti valmisteltuihin vuokiin ja paista 25\u201330 minuuttia tai kunnes keskelle ty\u00f6nnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.<\/p>\n<p>Anna kakkujen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 vuoissa 10 minuuttia ennen kuin siirr\u00e4t ne ritil\u00e4lle j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n kokonaan.<\/p>\n<h3>Vaihe 2: Valmista kuorrute<\/h3>\n<p>Vatkaa tuorejuusto ja voi isossa kulhossa tasaiseksi ja kermaiseksi.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 tomusokeri v\u00e4hitellen koko ajan alhaisella nopeudella vatkaten, kunnes seos on tasaista.<\/p>\n<p>Sekoita joukkoon kookosmaito ja kookosuute, kunnes kuorrute on tasaista ja helposti levitett\u00e4v\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p><strong>Kun kakkupohjat ja kuorrute ovat valmiit, seuraava vaihe kokoaa trooppiset maut n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4ksi kerroskakuksi.<\/strong><\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h3>Vaihe 3: Kokoa kakku<\/h3>\n<p>Aseta yksi kakkupohja tarjoiluvadille. Levit\u00e4 p\u00e4\u00e4lle reilu kerros kuorrutetta.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 toinen kakkukerros ja kuorruta se p\u00e4\u00e4lt\u00e4 ja reunoilta.<\/p>\n<p>Painele paahdettua kookosta kakun reunoille.<\/p>\n<p>Koristele pinta halutessasi ananaspaloilla ja maraschino-kirsikoilla.<\/p>\n<h2>Muodostuminen ja metodologia<\/h2>\n<p>T\u00e4m\u00e4n kakun taika piilee makujen ja koostumusten tasapainossa.<\/p>\n<p><strong>Pohja:<\/strong> Kakun mehev\u00e4 rakenne saadaan aikaan voin, \u00f6ljyn ja kookosmaidon yhdistelm\u00e4ll\u00e4.<\/p>\n<p><strong>Makukerrokset:<\/strong> Murskattu ananas lis\u00e4\u00e4 kakkuun trooppista makeutta.<\/p>\n<p><strong>T\u00e4ytteet:<\/strong> Paahdettu kookos antaa p\u00e4hkin\u00e4isen rapeuden, kun taas ananas ja kirsikat lis\u00e4\u00e4v\u00e4t visuaalista n\u00e4ytt\u00e4vyytt\u00e4.<\/p>\n<p><strong>Oikea s\u00e4ilytystapa auttaa pit\u00e4m\u00e4\u00e4n kakun mehev\u00e4n\u00e4 ja kuorrutteen herkullisena my\u00f6s tarjoiluun asti.<\/strong><\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h2>Ananas-kookosunelmakakun s\u00e4ilytys<\/h2>\n<p>Jos kakku on kuorruttamaton, voit s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 sit\u00e4 huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 ilmatiiviiss\u00e4 rasiassa jopa kaksi p\u00e4iv\u00e4\u00e4. Varmista, ett\u00e4 kakku on t\u00e4ysin j\u00e4\u00e4htynyt ennen s\u00e4ilytyst\u00e4, jotta rasiaan ei kerry kosteutta.<\/p>\n<p>Kuorrutetuille kakuille j\u00e4\u00e4kaappis\u00e4ilytys on ihanteellista. Peit\u00e4 kakku tiiviisti muovikelmulla tai s\u00e4ilyt\u00e4 sit\u00e4 ilmatiiviiss\u00e4 rasiassa, jotta kuorrute s\u00e4ilyy hyv\u00e4n\u00e4 eik\u00e4 kakku ime muita hajuja.<\/p>\n<p>J\u00e4\u00e4hdytetty kakku s\u00e4ilyy tuoreena 4\u20135 p\u00e4iv\u00e4\u00e4. Anna sen olla huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 noin 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut p\u00e4\u00e4sev\u00e4t paremmin esiin.<\/p>\n<p>Jos kakkua t\u00e4ytyy s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 pidemp\u00e4\u00e4n, pakastaminen on hyv\u00e4 vaihtoehto.<\/p>\n<p>K\u00e4\u00e4ri sulattamattomat kakkukerrokset ensin muovikelmuun ja sitten alumiinifolioon. Laita ne pakastimen kest\u00e4v\u00e4\u00e4n pussiin enint\u00e4\u00e4n kolmeksi kuukaudeksi.<\/p>\n<p>Kuorrutettujen kakkujen kohdalla voit pakastaa koko kakun tai yksitt\u00e4iset viipaleet. J\u00e4\u00e4dyt\u00e4 kakku ensin leivinpaperin p\u00e4\u00e4ll\u00e4, kunnes kuorrute kovettuu, ja k\u00e4\u00e4ri se sitten tiiviisti ennen s\u00e4ilytyst\u00e4 pakastimen kest\u00e4v\u00e4ss\u00e4 rasiassa.<\/p>\n<p>Merkitse s\u00e4ilytysrasiaan aina p\u00e4iv\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4, jotta voit seurata kakun tuoreutta. Sulata pakastettu kakku j\u00e4\u00e4kaapissa y\u00f6n yli parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi.<\/p>\n<h2>Yhteenveto<\/h2>\n<p>N\u00e4it\u00e4 ohjeita noudattamalla ananas-kookosunelmakakkusi pysyy mehev\u00e4n\u00e4 ja herkullisena, ja voit nauttia t\u00e4st\u00e4 trooppisesta herkusta silloin, kun kaipaat makeaa ja raikasta j\u00e4lkiruokaa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ananas-kookosunelmakakku on trooppisesta ruoasta inspiroitunut j\u00e4lkiruoka, jossa ananaksen makeus yhdistyy kookoksen kermaiseen t\u00e4ytel\u00e4isyyteen. Lopputuloksena on kevyt ja herkullinen kakku, joka&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":778,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-777","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/777","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=777"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/777\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":779,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/777\/revisions\/779"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti-b.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}