- Tuore persilja tai timjami
- Appelsiiniviipaleita tai sitruunalohkoja
Vaihe vaiheelta: Amish-karpalokanan valmistus
Näin näistä yksinkertaisista aineksista tehdään runsas ja kodikas ateria.
1. Valmistele kana
Mausta kananpalat tasaisesti suolalla, pippurilla, valkosipulijauheella ja sipulijauheella. Haluat jokaisen palan olevan kevyesti mausteiden peitossa, jotta maku pääsee kunnolla imeytymään kanan kypsyessä.
2. Ruskista kana
Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kun öljy on kuumaa, laita kananpalat pannulle. Anna niiden kypsyä liikuttelematta niitä noin 4–5 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea. Käännä palat ja ruskista toiselta puolelta vielä noin 4 minuuttia.
Ruskistaminen on tärkeää – se lisää makua ja
