osallistuvat elimistön normaaliin toimintaan. A-vitamiini on tärkeä esimerkiksi normaalille immuunijärjestelmän toiminnalle ja limakalvojen ylläpidolle.
Yksittäinen vihannes ei kuitenkaan vahvista vastustuskykyä itsenäisesti, vaan immuunijärjestelmän kannalta olennaista on monipuolinen ruokavalio, riittävä uni, liikunta ja muut terveelliset elämäntavat.
Kuinka okraa voi käyttää ruokavaliossa?
Okraa voi lisätä esimerkiksi keittoihin, patoihin, kasvisruokiin ja salaatteihin. Sen luonnostaan limainen rakenne voi myös auttaa sakeuttamaan ruokia ilman runsasta rasvan tai tärkkelyksen käyttöä.
Okran voi paistaa, grillata, höyryttää tai lisätä erilaisiin pataruokiin. Monipuolinen käyttö helpottaa sen sisällyttämistä osaksi tavallista ruokavaliota.
Johtopäätös
Okra on ravinteikas vihannes, joka tarjoaa kuitua, vitamiineja,
