Připravte základ
Sušenky rozdrťte najemno a smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs pevně natlačte na dno dortové formy o průměru 26 cm. Dejte vychladit.
Připravte želé
Citronové želé připravte podle návodu, ale použijte pouze 200 ml pomerančové šťávy, 100 ml vody a 125 g cukru. Nechte směs mírně zchladnout, aby nebyla horká.
Přidejte smetanu a pomeranč
Do vlažného želé vmíchejte zakysanou smetanu, pomerančovou šťávu a nastrouhanou kůru. Dejte asi na 30 minut do lednice, aby směs začala lehce tuhnout.
Vyšlehejte smetanu
Smetanu ke šlehání vyšlehejte dotuha. Opatrně ji vmíchejte do vychlazeného pomerančového základu.
Naplňte dort
Krém nalijte na sušenkový základ, povrch uhlaďte a dejte minimálně na 3 hodiny do lednice. Ideální je nechat dort ztuhnout přes noc.
Připravte pomerančovou polevu
Pomerančovou šťávu smíchejte s cukrem a připravte čirou dortovou polevu podle návodu na obalu. Směs nechte krátce zchladnout a poté ji opatrně nalijte na ztuhlý dort.
Nechte dokončit tuhnutí
Vraťte dort do lednice, dokud vrchní vrstva úplně neztuhne.
🍊 Tip na servírování
Dort můžete ozdobit tenkými plátky pomeranče, trochou nastrouhané pomerančové kůry nebo šlehačkou. Nejlépe chutná dobře vychlazený.
Poznámka: Poslední uvedené ingredience (140 g cukru, vanilkový pudink, žloutky, mouka, máslo, mléko a vanilkový cukr) vypadají jako samostatný recept, nikoli jako součást tohoto pomerančového dortu. Do tohoto dortu je proto není potřeba přidávat.
