Maksavaurion mahdollisia oireita
Maksasairaudet voivat olla pitkään vähäoireisia. Mahdollisia oireita ovat esimerkiksi ihon tai silmänvalkuaisten kellastuminen, kutina, pahoinvointi, poikkeava väsymys, vatsan turvotus ja jalkojen turvotus.
Myös muutokset vireystilassa tai kognitiivisessa toimintakyvyssä voivat joissakin maksasairauksissa liittyä maksan toiminnan heikkenemiseen.
Nämä oireet eivät kuitenkaan yksin tarkoita, että kyseessä olisi maksasairaus, sillä niiden taustalla voi olla monia muitakin syitä. Jos oireet ovat uusia, voimakkaita tai pitkittyvät, niiden syy kannattaa selvittää terveydenhuollossa.
8 ruokaa ja ruokaryhmää, jotka voivat tukea maksan terveyttä
8. Ristikukkaiset vihannekset
Ristikukkaisiin vihanneksiin kuuluvat esimerkiksi lehtikaali, parsakaali, ruusukaali, retiisi, rucola ja sinapinlehdet.
Näissä kasviksissa on runsaasti erilaisia fytoravinteita, kuten glukosinolaatteihin liittyviä yhdisteitä. Parsakaalin ja muiden ristikukkaisten kasvisten yhdisteitä, mukaan lukien sulforafaania muodostavia aineita, on tutkittu niiden mahdollisten antioksidatiivisten ja solujen suojaamiseen liittyvien vaikutusten vuoksi.
Ristikukkaiset kasvikset sisältävät myös ravintoaineita ja rikkiyhdisteitä, jotka osallistuvat elimistön normaaleihin aineenvaihduntaprosesseihin. Ne ovat hyvä lisä monipuoliseen ruokavalioon myös siksi, että ne sisältävät runsaasti kuitua ja muita hyödyllisiä ravintoaineita.
Ristikukkaisten kasvien ituja voidaan käyttää esimerkiksi salaateissa. Niiden sisältämien yhdisteiden määrään vaikuttavat kasvilaji, kasvatusolosuhteet, käsittely ja kypsennystapa.
7. Valkosipuli
Valkosipuli sisältää rikkiyhdisteitä, joista tunnetuin on allisiini. Valkosipulin yhdisteitä on tutkittu niiden mahdollisten antioksidatiivisten ja tulehdusreaktioihin vaikuttavien ominaisuuksien vuoksi.
Valkosipuli voi olla osa monipuolista ruokavaliota, joka tukee sydän- ja verisuoniterveyttä sekä aineenvaihdunnan normaalia toimintaa. Sen ei kuitenkaan ole osoitettu toimivan maksan puhdistajana tai korvaavan lääketieteellistä hoitoa maksasairauksissa.
Valkosipulia voi lisätä esimerkiksi kasvisruokiin, keittoihin, salaatteihin ja kastikkeisiin.
6. Punajuuret
Punajuuret sisältävät muun muassa betalaineiksi kutsuttuja kasvipigmenttejä, folaattia, kuitua ja muita ravintoaineita. Niiden sisältämiä yhdisteitä on tutkittu muun muassa antioksidatiivisten ominaisuuksien näkökulmasta.
Punajuuret voivat olla hyödyllinen osa kasvispainotteista ruokavaliota, mutta väitteet siitä, että ne poistaisivat rasvaa maksasta tai pysäyttäisivät fibroosin tai kirroosin etenemisen, ovat liian voimakkaita ilman riittävää kliinistä näyttöä.
Niitä voi syödä esimerkiksi keitettynä, paahdettuna tai osana salaatteja.
5. Kurkuma
Kurkuman tärkeimpiin tutkittuihin yhdisteisiin kuuluu kurkumiini. Sillä on havaittu laboratorio- ja eläintutkimuksissa antioksidatiivisia ja tulehdusreaktioihin vaikuttavia ominaisuuksia.
Kurkumiinia on tutkittu myös rasvamaksaan ja muihin aineenvaihduntaan liittyviin tiloihin liittyvissä tutkimuksissa. Ihmisillä saadut tulokset eivät kuitenkaan tarkoita, että kurkuma tai kurkumiinilisät voisivat yksinään parantaa maksasairauksia tai uudistaa vaurioitunutta maksaa.
Kurkuma voi sopia osaksi tavallista ruokavaliota mausteena. Suurten kurkumiiniannosten tai ravintolisien käyttöön voi kuitenkin liittyä haittoja ja yhteisvaikutuksia lääkkeiden kanssa, joten niiden käytöstä kannattaa keskustella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.
Seuraavat kolme vaihtoehtoa tuovat ruokavalioon aivan erilaisia ravintoaineita – ja yksi niistä sisältää erityisen paljon maksalle tärkeitä ravintotekijöitä.
