valmisteltuun vuokaan.
Asettele ne päällekkäisiksi ympyröiksi ja paina kevyesti muutaman kerroksen välein ilmataskujen poistamiseksi.
Jatka, kunnes kaikki perunat on käytetty.
Painele yläosaa kevyesti käsilläsi tai lusikan takaosalla, jotta kerrokset tiivistyvät paremmin.
Vaihe 5: Paista
Peitä pannu löyhästi alumiinifoliolla.
Paista 45 minuuttia.
Poista folio ja jatka paistamista vielä 20–30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kauniin ruskea.
Reunojen tulisi näyttää syvän kullanruskeilta ja hieman rapeilta.
Kun perunat ovat kypsyneet täydellisen kullanruskeiksi, tärkeä viimeinen vaihe ennen tarjoilua on antaa renkaan levätä ja irrottaa se varovasti muotista.
