Vatkaa kuohukerma suuressa kulhossa sähkövatkaimella tai vispilällä, kunnes muodostuu kova vaahto. Tämä luo jäätelölle ilmavan ja kermaisen pohjan.
2. Lisää makeutettu kondensoitu maito
Kääntele makeutettu kondensoitu maito varovasti lastalla joukkoon. Varo, ettet löysää kermavaahtoa liikaa.
Kun kermavaahto on valmis, seuraava vaihe tuo jäätelöön sen klassisen pehmeän ja makean maun.
3. Lisää vaniljauutetta
Sekoita joukkoon vaniljauutetta saadaksesi klassisen maun. Säädä määrää oman makusi mukaan.
4. Lisää valinnaiset lisäosat
Halutessasi voit lisätä joukkoon lempiaineksiasi, kuten suklaahippuja, murskattuja keksejä tai hedelmiä.
5. Jäädytä
Siirrä seos ilmatiiviiseen rasiaan ja pakasta vähintään 4–6 tuntia tai
