voityöläisissä rullaa liikutettiin kammella edestakaisin, jolloin voi puristui rullan ja työtason välissä ja neste pääsi valumaan pois. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Miksi pöydän reunat ovat koholla
Kohotetut sivut olivat kaikkea muuta kuin koristeellisia.
Niillä oli useita käytännön tarkoituksia:
- Estivät voin valumisen pois.
- Keräsivät karkaavaa piimää.
- Pitivät työtilan siistimpänä.
- Helpottivat vaivaamista.
Jokainen suunnittelun yksityiskohta heijasteli sukupolvien käytännön kokemusta. Joissakin malleissa työtaso oli myös kalteva tai siinä oli uria ja poistoreikiä, joiden avulla voista irtoava neste voitiin johtaa pois. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Kotitekoisen voin merkitys
Monille maaseudun perheille voi
