kannattaa silti kiinnittää huomiota, sillä rasva sisältää paljon energiaa.
Alkuperäisessä tekstissä mainitaan myös kookosöljy, voi ja juusto. Niitä voi käyttää kohtuudella, mutta niitä ei ole perusteltua pitää automaattisesti terveellisempinä kuin pehmeitä kasvirasvoja.
3.3. Omenat, päärynät ja marjat
Hedelmät ja marjat voivat olla osa tyypin 2 diabetesta sairastavan ruokavaliota. Omenat, päärynät, mansikat, mustikat ja vadelmat sisältävät kuitua ja muita ravintoaineita. Kokonaiset hedelmät ovat yleensä parempi vaihtoehto kuin mehut, koska kokonaisessa hedelmässä kuitu säilyy.
Yksittäisen hedelmän tai marjojen ei voida kuitenkaan sanoa yksinään pienentävän diabeteksen tai sydänsairauden riskiä. Kokonaisruokavalio, annoskoot ja
