- tl kuivattua timjamia
Rapeaa täytettä varten
- 1 kuppi panko-leivänmuruja
- 2 ruokalusikallista sulatettua voita
- ¼ kuppia raastettua parmesaanijuustoa
- 1 tl silputtua persiljaa
Vaiheittaiset ohjeet
Vaihe 1: Valmistele uuni
Kuumenna uuni 190 °C:een.
Voitele kevyesti uunivuoka, joka on niin suuri, että kaikki kananrinnat mahtuvat siihen yhteen kerrokseen.
Vaihe 2: Mausta kana
Taputtele kana kuivaksi talouspaperilla.
Mausta molemmat puolet:
- Suolalla
- Mustapippurilla
- Valkosipulijauheella
- Sipulijauheella
- Paprikalla
Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä ja ruskista kanaa noin 2–3 minuuttia per puoli. Tämän vaiheen tarkoituksena ei ole kypsentää kanaa kokonaan – se vain lisää väriä ja makua.
Siirrä
