Maapähkinävoivanukas, kylmä pirtelö ja täysjyväsuklaakeksit kerrostetaan ja päällystetään suklaakuorrutteella. Mitä kauemmin kakku saa levätä jääkaapissa, sitä paremmin maut yhdistyvät ja sitä herkullisemmaksi rakenne muuttuu. Tämä helppo jälkiruoka on vaikea vastustaa!

Laitteet

• 9 × 13 tuuman kakkuvuoka
• Sähkövatkain

Ainesosat

• 1 rasia (noin 408 g) täysjyväsuklaakeksejä
• 2 rasiaa (85 g) vaniljapikavanukasta
• 1 kuppi maapähkinävoita
• 3½ kuppia maitoa
• 1 rasia (227 g) sulatettua vaahdotettua kuorrutetta
• 1 tölkki (noin 454 g) suklaakuorrutetta

Ohjeet

Vaihe 1: Valmistele vuoka

Suihkuta 9 × 13 tuuman vuoan pohja kevyesti ruoanlaittosuihkeella.

Vuoraa vuoan pohja kokonaisilla grahamkekseillä tai täysjyväsuklaakekseillä.

Vaihe 2: Valmista maapähkinävoivanukas

Sekoita vanukasjauhe, maito ja maapähkinävoi sähkövatkaimen kulhossa.

Vatkaa keskinopeudella noin 2 minuuttia, kunnes seos on paksu ja tasainen.

Lisää vaahdotettu kuorrute ja sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.

Kun täyteläinen maapähkinävoivanukas on valmis, seuraavaksi kakku kootaan kerroksittain rapeiden keksien ja pehmeän täytteen kanssa.