- tl valkosipulijauhetta
- ½ tl paprikaa
Vaihe 1: Valmistele naudanlihatäyte
Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kuutioitu sipuli ja kuullota noin 3–4 minuuttia, kunnes se on pehmennyt. Sekoita joukkoon valkosipuli ja kuullota vielä minuutti, kunnes se tuoksuu.
Lisää jauheliha ja murra se pieniksi paloiksi kypsennyksen aikana. Jatka kypsennystä, kunnes jauheliha on ruskistunut eikä siinä ole enää vaaleanpunaista. Valuta tarvittaessa ylimääräinen rasva pois.
Sekoita joukkoon taco-mausteseos, tomaattikastike ja vesi. Sekoita hyvin ja anna seoksen hautua noin 5 minuuttia, jotta maut sekoittuvat. Ota pannu pois liedeltä ja anna täytteen jäähtyä hieman ennen juuston
