Sekoita, kunnes kastike on tasaista ja kermaista.
🍽 Tarjoilu ja vinkit
Tarjoile kasvispalat kuumina kurkkukastikkeen kanssa. Rapean pinnan ja kastikkeen kermaisen raikkauden yhdistelmä on täydellinen.
Muunnelmia
Sulavaan juustokeskukseen: lisää seokseen kuutioitua mozzarellaa tai savujuustoa.
Kevyempään versioon: korvaa smetana kreikkalaisella jogurtilla.
Terveellisempään versioon: paista 200 °C:ssa noin 20 minuuttia ja käännä palat paistamisen puolivälissä.
