Leivonnainen kirsikkajuustokakku valmis lasiin 15 minuutissa

🍒 Kirsikkajälkiruoka ilman uunia
Raikas ja kerroksellinen jälkiruoka, jossa yhdistyvät keksipohja, kermainen täyte ja hedelmäinen kirsikkakerros. Sopii juhlapöytään, kahvihetkeen tai perheillalliselle.

🛒 Ainekset (6 annosta)
Keksipohja

200 g voikeksejä

50 g sulatettua voita

Kermatäyte

500 g täysrasvaista tuorejuustoa (pastöroitu)

250 ml hyvin kylmää kuohukermaa (rasvaa väh. 30 %)

2 rkl tomusokeria

1 vaniljasokeri

Kirsikkakerros

250 g kirsikoita (tuoreita tai pakastettuja, kivet poistettu)

2 rkl sokeria

1 tl perunajauhoa

2 rkl kylmää vettä

Koristelu

Murskattuja pistaaseja tai valkosuklaaraastetta

👩‍🍳 Valmistusohjeet
1. Keksipohja
Murskaa keksit hienoksi ja sekoita sulatetun voin kanssa. Jaa seos tasaisesti kuuteen lasiin