🍆 Proč si ho zamiluješ
Lilek dodá jemnou sladkost a vlákninu.
Mleté hovězí přinese bílkoviny a sytost.
Sýrová krusta vytvoří voňavý, zlatavý povrch.
Koření jako tymián, paprika a česnek dodají hloubku chuti.
🛒 Ingredience
1,5 kg lilků
500 g mletého hovězího masa
3 cibule, 4 stroužky česneku
2 červené papriky
2 lžíce rajského protlaku
Olivový olej, tymián, uzená paprika, pepř, sůl
500 g strouhaného sýra (gruyère, parmazán, mozzarella)
Petrželka na dochucení
👩🍳 Postup
Příprava lilku – plátky namočte do osolené vody, poté upečte s kořením a olejem 30 min při 200 °C.
Masová
