🥓🧀 Slaninovo-sýrové mini pečivo
🛒 Ingredience
150 g uzené slaniny
180 g strouhaného sýra (Ementál, Comté, Mozzarella)
3 vejce
180 g mouky
1 sáček prášku do pečiva
120 ml mléka
80 ml oleje
50 g smetany
Pepř, špetka muškátového oříšku
Volitelně: pažitka, petržel, cibule
👩🍳 Postup
Slanina – opečte na pánvi 5 min, nechte vychladnout.
Základ – vyšlehejte vejce, přidejte mléko, olej, smetanu.
Suché ingredience – vmíchejte mouku, prášek do pečiva, pepř, muškátový oříšek.
Poleva – přidejte slaninu a sýr, jemně promíchejte.
Formy – naplňte do ¾ formiček na muffiny.
Pečení – 180 °C, 20–25 min dozlatova.
Servírování – nechte
