Kuinka paljon viiniä tulisi kaada lasiin? Selitys sommelierin kultaisesta säännöstä

typ sklenice – širší kalich pro červené, užší pro bílé.

Neplň sklenici až po okraj – víno potřebuje prostor.

Jemně zakruž sklenicí, aby se uvolnily vůně.

Podávej při správné teplotě – červené kolem 16–18 °C.

🍽 Shrnutí
Správné množství vína ve sklenici není jen otázkou estetiky, ale i funkce. Nalít těsně pod nejširší část sklenice (možnost 3) je ideální – víno se rozvine, vůně se zachytí a každý doušek je plnější.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *