ja nahattomat kanan reisifileet sopivat tähän erinomaisesti ja pysyvät erityisen mureina. Käytä sama määrä painon mukaan ja pidä kypsennysaika suunnilleen samana.
Lisää sieniä ja sipulia: Jos rakastat sieniä, nosta määrää 340–470 ml:aan. Voit myös lisätä yhden pienen viipaloidun sipulin hitaaseen liesikeittimeen sienten kanssa saadaksesi enemmän makua.
Ei Marsalaa käsillä: Jos et löydä Marsala-viiniä, voit korvata sen kuivalla sherryllä ja lorauksella valkoviiniä tai jopa kanalientä hätätilanteessa. Muista vain, että siinä ei ole klassista Marsalan makua, mutta se on silti maukas ja lohduttava.
Aterianvalmistusvinkki: Tämä on loistava ateria, jonka voi valmistaa
