Raaka-aineet
200g burgerpihvi naudan jauhelihasta
parmesan -juustoa
cheddar -juustoa
pekonia
punasipulirenkaita
salaattia
chilimajoneesia
burgersämpylä
mustapippuria ja suolaa
Ohje
Mikäli vain mahdollista jauha itse lihamyllyllä burgerpihviin jauheliha. Valmisjauhelihasta onnistuu kyllä mainiosti ja mieluusti lihassa pitää olla riittävästi rasvaa! Tee burgersämpylät itse – älä pilaa maukasta burgeria nuhjuisella valmissämpylällä! Etsi mikä tahansa sämpyläresepti, koska nostat pienellä vaivan näöllä lopputuloksen aivan eri tasolle! Pidä setti simppelinä – hyvä burgeri ei sisällä kaikkia mahdollisia herkkuja. Keep it simple and stupid!
Burgeripihviin – 200g naudan jauhelihaa, johon lisäät Parmesan -raastetta, mustapippurirouhetta ja suolaa. Työstä käsin massaksi, get dirty!
