päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla sekä pippurilla. Voit lisätä myös tuoreita yrttejä antamaan lisää makua.
Paista noin 15–20 minuuttia, kunnes kesäkurpitsat ovat pehmeitä ja niiden reunat ovat kevyesti ruskistuneet. Kun ne ovat kypsiä, siirrä ne sivuun.
2. Pohjan valmistus
Vatkaa kananmunat suuressa kulhossa ja lisää 00-jauhot. Sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Kun kesäkurpitsat ovat pehmenneet, seuraava vaihe yhdistää ne yksinkertaiseen muna-jauhoseokseen ja antaa focaccialle sen herkullisen rakenteen.
3. Focaccian kokoaminen
Kun kesäkurpitsat ovat kypsiä, siirrä ne sopivaan uunivuokaan tai muuhun uuninkestävään astiaan. Kaada
