mutta mehusta puuttuu suuri osa kokonaisen appelsiinin sisältämästä kuidusta. Kokonainen appelsiini on yleensä verensokerin kannalta hitaammin imeytyvä vaihtoehto kuin mehu.
Prosessoitujen lihojen tai runsaasti suolaa sisältävien tuotteiden lisääminen: Kinkku, makkara ja monet prosessoidut lihatuotteet voivat sisältää runsaasti natriumia ja tyydyttynyttä rasvaa. Tuorejuusto tai pieni määrä vähäsuolaisempaa raejuustoa voi olla vaihtoehto, jos juustoa halutaan lisätä aterialle.
Munat eivät ole vain aamiaiseksi
Proteiinipitoisen ruoan, kuten kananmunien, käyttäminen osana päivällistä voi olla yksi tapa vähentää aterian nopeasti imeytyvien hiilihydraattien määrää. Yön aikainen verensokeri riippuu kuitenkin monista tekijöistä, kuten diabetestyypistä, lääkityksestä, kokonaisruokavaliosta ja yksilöllisestä
