pienenä.
Lisätietoa fytiinihaposta sekä pähkinöiden ja siementen liottamisesta voi käsitellä erillisessä artikkelissa, jossa tarkastellaan liotuksen mahdollisia hyötyjä ja rajoituksia.
Kuinka kuluttaa enemmän manteleita ruokavaliossasi?
Mantelien päivittäinen annos on helppo sisällyttää monipuoliseen ruokavalioon. Tässä muutamia käytännöllisiä tapoja lisätä manteleita ruokavalioon:
- Pidä mukana noin 30 grammaa manteleita ja nauti niitä välipalana silloin, kun tarvitset täyttävää syötävää.
- Lisää kuorittuja tai kokonaisia manteleita salaatteihin tai jälkiruokiin.
- Lisää kourallinen manteleita suosikkismoothieesi.
- Korvaa osa tavallisista jauhoista mantelijauhoilla leivonnassa.
- Vaihda halutessasi tavallinen maito kalsiumilla rikastettuun mantelimaitoon.
Varotoimet ja mahdolliset haittavaikutukset
Useimmille ihmisille mantelit sopivat osaksi monipuolista ruokavaliota.
