auringonkukansiemeniä juuri ennen tarjoilua, jotta ne säilyttävät rapeutensa.
Nyt perussalaatti on valmis, mutta muutamalla helpolla muutoksella siitä voi tehdä vielä täyteläisemmän, mausteisemman tai täysin vegaanisen version.
Vinkkejä ja niksejä
Mukauta kasviksia
Voit lisätä salaattiin maissia, kuutioitua paprikaa tai muutaman kikherneen, jos haluat täyttävämmän version.
Vegaaninen versio
Korvaa majoneesi kasvipohjaisella vaihtoehdolla ja käytä kastikkeessa soija- tai kookosjogurttia.
Valmistele etukäteen
Voit valmistaa vihannekset muutaman tunnin etukäteen, mutta kastike kannattaa lisätä mahdollisimman lähellä tarjoiluhetkeä, jotta salaatti ei muutu liian löysäksi.
Muunnelmat
Jos haluat kirpeämmän version, voit korvata kreikkalaisen jogurtin smetanalla tai crème fraîchella.
