Voi, rakas ystäväni, harva kesäinen pettymys on yhtä suuri kuin valtavan, kauniin vesimelonin tuominen kotiin, sen avaaminen innoissaan ja sen huomaaminen, että sisus on kalpea, vetinen ja lähes täysin mauton.

Voit valita kasasta suurimman, kantaa sen kotiin kuin saaliin, jäähdyttää sitä tuntikausia ja silti saada viipaleita, jotka ovat pikemminkin rapeita kuin makeita. Kahdeksankymmentäseitsemänvuotiaana, asuttuani yksin viihtyisässä maalaistalossani viimeiset kahdeksan vuotta, olen oppinut, ettei pettymyksen tuottaneen ruokaostoksen aiheuttama turhautuminen yksinkertaisesti ole kortisolipiikin arvoista. Entisenä lääkärinä muistutan aina itseäni – ja potilaitani – että mielenrauha on paras mauste mille tahansa aterialle.

Hyvä uutinen on,