täyteläisen ja maukkaan täytteen, joka sopii kauniisti yhteen sulatetun juuston kanssa.
Sen sijaan, että maku olisi pelkkä juusto, jokainen ainesosa vaikuttaa kokonaisuuteen, jolloin lopputuloksena on ateria, joka on riittävän runsas tarjoiltavaksi sellaisenaan.
Ainesosat
Pastaa varten
- 1 pauna kyynärpäämakaronia
- Keittovesi
- 1 ruokalusikallinen suolaa
Kreolilaiselle lihakastikkeelle
- 1 pauna jauhelihaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
- 1 vihreä paprika, kuutioituna
- 2 sellerinvartta, hienonnettuna
- 3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 tölkki (14 unssia) kuutioituja tomaatteja
- 2 ruokalusikallista tomaattipyrettä
- 1 tl paprikaa
- 1 tl kreolimaustetta
- ½ tl kuivattua oreganoa
- ½ tl kuivattua timjamia
- Suolaa ja mustapippuria
