ei kuitenkaan yleensä ole tarpeen. Olennaisempaa on tarkastella kokonaisuutta, annoskokoa ja sitä, kuinka paljon hiilihydraatteja ateria sisältää.
Hedelmien valinnassa ei siis ratkaise ainoastaan niiden glykeeminen indeksi – myös syödyn annoksen koko vaikuttaa merkittävästi kokonaiskuvaan.
Glykeeminen kuorma ja hedelmäannoksen koko
Syötyjen sokereiden määrän arvioinnissa voidaan tarkastella myös glykeemistä kuormaa. Se ottaa huomioon sekä ruoan glykeemisen indeksin että annoksessa olevan hiilihydraattien määrän.
Tämän vuoksi ruoan glykeeminen indeksi ei yksin kerro, kuinka paljon tietty annos vaikuttaa verensokeriin. Myös syödyn ruoan määrä on tärkeä.
Diabetesta sairastavien kohdalla lähteessä mainitaan ohjenuorana, että yhden hedelmäannoksen ei tulisi
