Mitä jos kertoisinkin, että sydänterveyttä tukevat tärkeät ravintoaineet löytyvät usein aivan tavallisesta ruoasta? Seuraavaksi tarkastelemme seitsemää ravintoa ja ruokaryhmää, joita voidaan sisällyttää monipuoliseen ruokavalioon sydämen ja verisuonten hyvinvoinnin tueksi. On kuitenkin hyvä erottaa ravitsemukseen liittyvät hyödyt väitteistä, joiden mukaan jokin yksittäinen ruoka toimisi lääkkeenä tai parantaisi sairauksia.
1. Rasvainen kala ja muut merenelävät
Aloitetaan yhdestä tunnetuimmista sydänterveellisen ruokavalion osista: merenelävistä. Rasvaiset kalat, kuten lohi, sardiinit ja anjovikset, sisältävät omega-3-rasvahappoja, erityisesti EPA:a ja DHA:ta. Näitä rasvahappoja on tutkittu niiden yhteyksistä triglyseriditasoihin ja sydän- ja verisuoniterveyteen.
Sardiinit ja anjovikset ovat