Korzyści z kapusty: kapusta sprzymierzeńcem w odchudzaniu
Kapusta, zarówno w zupach, jak i sałatkach, może być doskonałym elementem diety odchudzającej. Jej zawartość błonnika, witamin i minerałów sprawia, że jest wartościowym składnikiem diety o obniżonej kaloryczności. Badanie to wskazuje, że spożywanie zupy kapuścianej może wiązać się z niższym wskaźnikiem masy ciała (BMI).
Jak przygotować zupę odchudzającą?
Aby zadbać o zdrowie i prawidłowo zbilansowaną dietę, warto wybierać świeże składniki, najlepiej pochodzące z pewnego źródła.
Składniki
1 pomidor, pokrojony w kostkę
2 marchewki, pokrojone w plasterki
1 cebula, pokrojona w kostkę
1 pęczek selera
150 g fasolki szparagowej
1 główka kapusty, pokrojona w paski
3 gałązki pietruszki
1 łyżeczka curry w proszku
szczypta soli
szczypta pieprzu
Przygotowanie
Wszystkie składniki włóż do dużego garnka.
Zalej wodą i doprowadź do wrzenia.
Gotuj przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Zmniejsz ogień i gotuj zupę, aż warzywa zmiękną.
Dieta zupowa
Zupę można spożywać według zaleceń na poszczególne dni:
Dzień pierwszy: Jedz dowolną ilość owoców, z wyjątkiem bananów.
Dzień drugi: Jedz dowolną ilość warzyw, z wyjątkiem kukurydzy i ziemniaków.
Dzień trzeci: Jedz dowolną ilość warzyw i owoców, z uwzględnieniem ograniczeń z poprzednich dni.
Dzień czwarty: Jedz wyłącznie zupę.
Dzień piąty: Do zupy możesz dodać grillowanego indyka i rybę.
Dzień szósty: Jedz owoce i mięso jako uzupełnienie zupy.
Dzień siódmy: Jedz warzywa i brązowy ryż jako uzupełnienie zupy.
Aby utrzymać efekty programu odchudzającego, ważne jest późniejsze przejście na zbilansowaną dietę o umiarkowanej zawartości tłuszczu i cukru, połączoną z regularną aktywnością fizyczną oraz odpowiednim nawodnieniem.
