Opečení masa: Před vložením do pomalého hrnce můžete maso osušit, opepřit a zprudka ze všech stran opéct na oleji. Omáčka pak bude mít výraznější pečenou chuť.
Hustší omáčka: Smíchejte 1 lžíci kukuřičného škrobu se 2 lžícemi studené vody a vmíchejte směs do horké omáčky. Krátce povařte, dokud nezhoustne.
Sladší cibulová chuť: Použijte sladkou cibuli místo klasické žluté.
Méně soli: Vybírejte vývar i kondenzovanou polévku s nižším obsahem sodíku a případně použijte jen část cibulové směsi.
Podávání
Výborně se hodí s bramborovou kaší, pečenými bramborami, rýží nebo těstovinami, aby se využila bohatá cibulová omáčka.
Bezpečnost: Maso před přípravou úplně rozmrazte v chladničce. Zbytky dejte do lednice nejpozději do 2 hodin a spotřebujte do 3–4 dnů; při ohřívání je prohřejte alespoň na 74 °C.
