200 g jauhettuja unikonsiemeniä
400 ml maitoa
80 g sokeria
1 vaniljasokeri
1 rkl voita
1–2 rkl marmeladia
Muru
100 g karkeita jauhoja
70 g voita
70 g sokeria
👩🍳 Valmistusohjeet
1. Taikina
Sekoita jauhot, sokeri, suola ja leivinjauhe. Lisää voi ja kananmuna, vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Kääri kelmuun ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.
2. Täyte
Kuumenna maito kattilassa, lisää unikonsiemenet, sokeri ja vaniljasokeri. Keitä sekoittaen, kunnes seos sakenee. Lisää lopuksi voi ja marmeladi. Anna jäähtyä.
3. Muru
Sekoita jauhot, sokeri ja voi, hiero käsin murumaiseksi seokseksi.
4. Kokoaminen
Kauli taikina voideltuun vuokaan. Levitä päälle unikkotäyte ja ripottele muruseos.
5. Paisto
Paista 180 °C:ssa 30–40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
