Pilko paprika, pinaatti, kevätsipuli, tilli ja persilja.
2. Taikina
Vatkaa munat suolan kanssa vaaleaksi vaahdoksi. Lisää oliiviöljy ja jatka vatkaamista. Sekoita joukkoon jauhot ja leivinjauhe. Lisää maito, basilika, kuivattu valkosipuli ja mustapippuri. Sekoita tasaiseksi.
3. Kastike
Sekoita majoneesi, jogurtti, valkosipuli, tilli, suola ja pippuri.
4. Yhdistäminen
Sekoita vihannekset taikinan joukkoon. Lisää mozzarellapalat. Paista pannulla tai uunissa, kunnes pinta on kullanruskea. Tarjoa jogurttikastikkeen kanssa.
🌟 Vinkki
Voit lisätä joukkoon myös kesäkurpitsaa tai broccolia, jos haluat vielä enemmän vihreää.
