ja painele kevyesti pohjalle.
2. Kermatäyte
Vatkaa kylmä kerma tomusokerin ja vaniljasokerin kanssa kovaksi vaahdoksi. Pehmennä tuorejuusto erillisessä kulhossa ja lisää vähitellen kermavaahdon joukkoon. Jaa täyte laseihin keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
3. Kirsikkakerros
Kuumenna kirsikat ja sokeri kattilassa, kunnes ne päästävät mehua. Sekoita perunajauho kylmään veteen ja lisää seokseen. Keitä n. 1 min, kunnes seos sakenee. Anna jäähtyä täysin.
4. Viimeistely
Lisää jäähtynyt kirsikkakerros kermatäytteen päälle. Koristele pistaaseilla tai valkosuklaalla. Jäähdytä vähintään 30 min ennen tarjoilua.
🌟 Vinkkejä ja muunnelmia
Marjat: voit käyttää myös mustikoita, vadelmia, mansikoita tai mangoa.
Kermavaahdon
