🥚 Mini slané koláčky z trouby
🛒 Základní ingredience (6–8 kusů)
3 velká vejce
150 ml mléka (nebo smetany)
1 lžíce kukuřičného škrobu (Maizena)
50 g strouhaného sýra (Comté, Emmental, Parmazán)
Sůl, pepř, špetka muškátového oříšku
👩🍳 Postup
Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte formu na muffiny.
Smíchejte základ – rozpusťte škrob v troše mléka, přidejte zbytek mléka a vejce, prošlehejte. Ochuťte.
Náplň – sýr a další ingredience dejte na dno formiček.
Pečení – zalijte směsí do ¾ formy, pečte 15–20 min.
🌟 Variace náplní
Rajčata + feta + bazalka – svěží letní kombinace.
Kozí sýr + med + ořechy – sladko-slaný kontrast.
