🥔 Bramborové rösti – krok za krokem
🛒 Ingredience
500 g brambor
2 vejce
40 g kukuřičného škrobu
1 lžička koriandru
1 lžička jarní cibulky
1 lžička petrželky
½ lžičky sladké papriky
Sůl, pepř
Olej na smažení
👩🍳 Postup
Strouhání brambor – oloupejte a nastrouhejte.
Odstranění vody – dobře vymačkejte, aby byly křupavé.
Směs – smíchejte brambory s vejci, škrobem, bylinkami a kořením.
Smažení – na rozpáleném oleji tvarujte malé placky, smažte dozlatova z obou stran.
Servírování – podávejte horké s jogurtem, dipem nebo jako přílohu k masu či rybě.
🌟 Tipy
Pro extra chuť přidejte česnek nebo sýr.
Pokud
