Ricotta Cake

🍰 Ricottový koláč – shrnutí
🛒 Ingredience
Ricotta – procezená

Vejce – vyšlehaná s cukrem

Cukr – podle receptu

Olej nebo máslo – 100 ml/100 g

Citronová kůra nebo vanilka

Mouka – prosátá

Prášek do pečiva – 16 g

Sůl – špetka

Moučkový cukr – na ozdobu

👩‍🍳 Postup
Vyšlehání vajec s cukrem – do světlé pěny.

Ricotta – vmíchat do krému.

Zbytek ingrediencí – olej/máslo, citronová kůra/vanilka, mouka, prášek do pečiva, sůl.

Pečení – ve formě 22–24 cm, 170 °C, 40–45 min.

Ozdobení – nechat vychladnout, posypat moučkovým cukrem.

🌟 Tipy
Ricottu vždy dobře proceď, aby těsto nebylo příliš vlhké.

Pro jemnější chuť můžeš