Herkullinen munakoisoruoka laiskoille gourmetsille muutamassa minuutissa

🍆 Pečený baklažán se sýrem – shrnutí
🛒 Ingredience
Baklažán – 2 ks, nakrájený na plátky

Olivový olej – na potření

Koření – sůl, paprika, oregano, pepř

Cibule – 1 ks, nakrájená

Paprika – 2 ks, nakrájené

Česnek – 2 stroužky

Mleté maso – cca 650 g

Rajčatový protlak – 250 g

Mozzarella – 140 g

Parmezán – dle chuti

Petržel – nasekaná

👩‍🍳 Postup
Plátky baklažánu – nakrájet, potřít směsí oleje a koření, péct 20 min při 190 °C.

Zeleninový základ – osmažit cibuli a papriku, přidat česnek.

Masová směs – přidat maso, dochutit paprikou, zázvorem, rascou, koriandrem, vařit 6–7 min.

Rajčatová omáčka – vmíchat protlak, vodu, petržel,