Raaka-aineet
1 paprika kuutioituna
2 sellerin vartta
1 tl valkosipulimurskaa
1 tlk kypsiä mustapapuja
1 tlk kypsiä valkoisia isoja papuja (GoGreen)
1 tlk säilöttyjä kirsikkatomaatteja (400g)
1 tl savustettua paprikaa
1 kasvisliemikuutio
2 tl sokeria
suolaa ja pippuria
pari ruokalusikallista sitruunan puristettua mehua
ripaus cayennepippuria
soijakastiketta
(lehtipersiljaa/korianteria)
Ohje
Paista kuutioitua paprikaa ja viipaloitua selleriä öljyssä kattilassa muutamia minuutteja, kunnes hieman pehmenevät. Lisää joukkoon valkosipulimurska ja savustettu paprika, sekä ripaus cayennea. Paista vain hetki, lisää noin kuusi desiä kuumaa vettä, sekä kasvisliemikuutio ja hieman suolaa. Lisää myös kirsikkatomaatit, sokeri ja
Papusoppa
