🧁 Čokoládové muffiny – shrnutí
🛒 Ingredience
Vejce – 2 ks
Sůl – špetka
Vanilkový extrakt – 1 lžička
Cukr – 150 g
Olej – 80 ml
Mléko – 120 ml + 1 lžíce na kakaovou část
Škrob – 50 g
Mouka – 200 g
Prášek do pečiva – 8 g
Kakao – 2 lžíce
Čokoládové lupínky – na ozdobu
👩🍳 Postup
Základ těsta – vyšlehat vejce se solí a vanilkou, přidat cukr, olej a mléko.
Suché ingredience – mouka, škrob, prášek do pečiva, prosejte do směsi.
Čokoládová část – třetinu těsta obohatit kakaem a lžící mléka.
Plnění formiček – lžící rozdělit těsto, vytvořit mramorový vzor, posypat lupínky.
Pečení – 180 °
