🍝 Šunkové a špagetové závitky – shrnutí
🛒 Ingredience (pro 4 osoby)
Špagety – 200 g
Šunka – 8 plátků
Máslo – 50 g
Mouka – 50 g
Mléko – 500 ml
Sýr – 150 g do bešamelu + 80 g na gratinování
Koření – sůl, pepř, muškátový oříšek
👩🍳 Postup
Špagety – uvařit al dente, scedit.
Bešamel – máslo + mouka → jíška, přidat mléko, zahustit, vmíchat sýr.
Míchání – špagety obalit v horkém bešamelu, nechat zhoustnout.
Rolování – na plátek šunky položit porci špaget, srolovat.
Pečení – závitky vložit do zapékací mísy, posypat sýrem, péct 20–25 min při 200 °C.
Servírování – nechat 5–10 min odpočinout, podávat horké.
